Nova Kuchnia - Suchy Las

puree z białych warzyw; grillowane warzywa sezonowe; krokiet buraczany

marynowane grzyby; chips z parmezanu; żółtko sous vide; cebula; ogórek; gorczyca; majonez truflowy; pieczywo

mus malinowy; lody

domowe lane kluski; marchewka; natka pietruszki

sałata rzymska; kurczak zagrodowy; pomidorki cherry; sos cezar; chipsy z boczku; pieczywo

krewetki; mleko kokosowe; portobello; marchewka; cukinia; trawa cytrynowa; czosnek; chilli; kolendra; limonka

sałata rzymska; krewetki; pomidorki cherry; sos cezar; chipsy z boczku; pieczywo

ziemniaki puree ; kapusta zasmażana

wołowina; limonka; kmin rzymski; pomidory; jogurt bałkański; ciecierzyca; soczewica zielona; seler naciowy; kolendra

kukurydziane puree; ; pomidory; ziemniak z ogniska; bagietka z majonezem chorizo

pyzy; zasmażana kapusta modra; sos demi glace

kluski śląskie; buraczki tarte z chrzanem ; sos demi glace

czarna herbata z naturalnym olejem z bergamotki

młoda marchew; frytki belgijskie ; sos pieprzowy ; warzywa

chrupiąca cebulka; puree z pieczonych jabłek; szczypior; sos demi glace

puree selerowe; blanszowany szpinak; groszek

czosnek; masło; chilli; szalotka; białe wino; pieczywo

makaron ryżowy; warzywa; prażone orzechy ziemne; kolendra; boczniaki; sos sojowy i ostrygowy; czosnek; chili

rodzynki; hibiskus; dzika róża; czarny bez; kwiat lipy; aromaty naturalne; czarna porzeczka; malina

jabłko; ananas; hibiskus; dzika róża; burak; rodzynki; truskawka; papaja

frytki belgijskie; surówka z marchewki i jabłka

makaron ryżowy; warzywa; prażone orzechy ziemne; kolendra; boczniaki; sos sojowy i ostrygowy; czosnek; chili

miętowa orzeźwiająca

żurawina; rozmaryn; ekologiczny ser kozi; sos z orzecha laskowego; kompresowana gruszka; kawior z buraka

kruchy spód; mus malinowy

makaron ryżowy; warzywa; prażone orzechy ziemne; kolendra; boczniaki; sos sojowy i ostrygowy; czosnek; chili