Da Fernando Ristorante auf der Waldau

Wir haben anscheinend den falschen Abend ausgesucht - es war zu voll. Mussten auf die Vorpeise über eine halbe warten. Die Hauptspeisen waren Mittelklasse. Wir haben deshalb keine Nachspeise bestellt. Der Kellner hatte offensichtlich einen Anschiess bekommen und war missmutig gelaunt.

Wir kommen öfters am Wochenende ins Da Fernando, wenn man zum Sport auf der Waldau ist. Das Essen ist eigentlich immer gut, genauso weiß man aber auch, dass der Service seit Jahren gleich schlecht bleibend ist. Vergessene Getränke, falsch aufgenommene Bestellungen, ewige Wartezeit auf den Service und natürlich der Klassiker: Wenn man in der Gruppe bestellt, aber einzeln am Tresen bezahlt, bleiben beim letzten immer wieder Getränke übrig, die angeblich noch keiner bezahlt (aber auch niemand bestellt!!) hat. Nicht zu vergessen natürlich, dass man, sobald es etwas voller ist, konsequent sich störend fühlt, wenn man den Gesichtsausdruck des Service ansieht. Wäre Atmosphäre und Essen nicht so gut, müsste man längst woanders hin. Trotzdem: Dass das Service Problem seit Jahren besteht und sich konsequent auch nichts ändert, ist einfach erschreckend.

Waren zu elft dort verabredet. Die Bedienung hatte zuerst mein Getränk vergessen zu bringen (alle anderen hatten schon eins) und es ist ihr nicht einmal aufgefallen - erst nachdem ich nachgefragt habe wo es denn bleibe kam die Frage von ihr "Haben Sie denn überhaupt was zu trinken bestellt?" Einfach schlecht. Als Vorspeise hatten wir Caprese mit Büffelmozzarella - war nicht gut (siehe Bild). Kaum gewürzt und die Tomaten haben nach nichts geschmeckt. Das extra dazu bestellte Pizzabrot war auch sehr sehr trocken und hart. Als Hauptspeise hatten mein Partner und ich die Pizza Diavolo - in Ordnung aber nicht wirklich scharf und die Spagetti Carbonara (lt. Speisekarte mit Ei und Speck). In den Nudeln war definitiv kein Ei (siehe Bild) und den Speck musste man suchen. Es waren eher sehr fade Nudeln mit Sahne - siehe Bild. Die Krönung war dann, als wir die Rechnung wollten. Wir waren mehrere Pärchen und wollten getrennt zahlen - gefragt wie wir zahlen wollten wurden wir allerdings nicht. Kurz darauf kam die Bedienung mit einer Gesamtrechnung von Ca. 160€ und legte sie auf den Tisch. Als wir erwähnten, dass wir getrennt zahlen wollen meinte sie schnippisch "wir haben doch alle ein Handy mit Taschenrechner"! Geht gaaaaaar nicht. Haben darauf bestanden getrennt zu zahlen und sie hat uns dann widerwillig die Speisen getrennt ausgerechnet. Fazit: gibt bessere Lokale im Umkreis Degerloch. Würde nicht nochmal dort hin gehen…

Wir waren zu 4. und hatten spaghetti aus dem parmesan laib, spaghetti pomodoro und pana cotta Zunächst bekam ich ein Flasche Wasser bei der wohl der Deckel bereits zu rosten angefangen hatte - auf nachfragen wurden wir zunächst verwirrt angeschaut, wurde aber dann ersetzt. Das Besteck war teilweise schmutzig.Die spaghetti im parmesan laib waren lecker und wurden nett angerichtet. Die spaghetti pomodore waren nichts besonderes, aber vermutlich nicht selbst gemachte tomatensauce.Das panna cotta war schon etwas älter und hatte bereits einen harten boden.Alles in allem wurde wir eher unfreundlich behandelt. Nicht zu empfehlen.

Ja, wirklich eine Institution auf dem Degerlocher Hochplateau. Wir kommen öfters mit vielen Kindern, es ist sehr angenehm und es gibt einen Spielplatz. Die Gerichte sind mal besser mal nicht ganz auf der Höhe. Nun ja. Der Lugana ist zu empfehlen. Wir trinken immer ziemlich viel davon.