Rössli Beiz Stäfa

Vier Freunde das sind wir. Lange hatten wir uns nicht gesehen. Das Personal der Rössli Beiz ist locker, sehr erfahren und die Begrüssung herzlich, zuvorkommend und unkompliziert.Was mir besonders gefällt ist die Menü-Auswahl auf der Tafel die auf den Tisch kommt.Zusätzlich zur Gaumenwahl gibt es eine reichhaltige Abend-Karte.Wir haben viel gelacht und fanden Zeit für interessante Gespräche.Das Speise-Lokal wirkt durch das Alter fast museal. Nur fühlt man sich hier nach wenigen Minuten durch das viele Holz wie zu Hause.Die Gäste sind ausgelassen und entspannt was immer wieder zu Gesprächen mit "Fremden" führen kann.Gegessen haben wir vorzüglich.Zur Vorspeise einen Spinat-Salat mit Belper-Knolle. Dazu gibt es ein sehr feines Dressing das die Geschmacks-Knospen streichelt.Weiter geht's mit Hauptspeisen. Ob frischer Fisch (Tagesfang) oder ein zartes Stück Fleisch. Hier bleibt niemand hungrig.Da ich lange nicht mehr hier war habe ich mich über den Hausklassiker: Hackbraten an Trüffel-Jous und Kartoffel-Stock gefreut und in Ruhe geniessen können. Bevor der Espresso den Abend beschloss haben wir selbstgemachte Glacé, eine Rosmarin-Cremé Brüle und ein Zwetschgen-Glacé mit einem Schnaps probiert.Vorzüglich.Zu empfehlen ist die weitläufige Auswahl an offenen und Flaschen-Weinen.Nicht zu vergessen das ausgewogene Angebot an hellen und dunklen Bieren.Hackbraten wann sehen wir uns wieder ;)Hoffentlich bald.

Das Restaurant ist noch ganz ursrprünglich, innen aus Holz, mit grossem Kachelofen und knarrenden Fussböden. Dennoch ist es nicht eng bedrückend sondern heimelig. Auf der Speisekarte findet jeder etwas von Fleisch bis Fisch oder vegetarisch. Die Gerichte sind immer frisch zubereitet mit saisonalen Produkten.Ein besonderes Highlight sind die 5 Liber Desserts. diese werden in einem kleinen Glas serviert, gerade die richtige Grösse für den Gluscht, auch wenn man eigentlich schon satt ist.

Zum zweiten Mal waren wir in Rössli Beiz essen. Und auch jetzt war das Essen wunderbar. Randenhummus ist einfach unglaublich lecker. Der Frisch mit Safrannudel ist aus sehr schreckhaft gewesen. Das Restaurant ist am Zürichsee ein Muss

Ich gehe immer wieder gerne ins Rössli. Es wird von Simon und Madlaina liebevoll geführt. Sie machen, dass man sich sehr willkommen fühlt. Das Essen ist sehr fein, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Überragend sind die selbstgemachten Eissorten! Ich habe selten so feine home-made Glaces gegessen. Insbesondere die Sorte weisser Kaffee ist unschlagbar!Auch mit Kindern ist dies ein wunderbarer Ort, um einzukehren!

Gemütliches Restaurant mit einigen Tischen draussen. Rasche, freundliche Bedienung. Gute Weinkarte (Gestell mit allen Weinen drin), Spezialität Hackbraten zu empfehlen. Dessert zu 5.- eine gute Idee für wenn man schon genug hat.