Da Pacio - Spinone al Lago Italia

Trovato per caso, una trattoria famigliare (come la location), che mi ha piacevolmente stupita. Cordialissima la proprietaria che ci ha consigliati e seguiti come se fossimo clienti fissi nonostante non avessimo prenotato. Cibo veramente delizioso tutto fatto da loro, insalata russa compresa direi ottima. Squisito l'antipasto, con salumi particolari, petto d'oca affumicato, lonzino alle arance, controfiletto marinato ai porcini, lardo alle erbe, salame al tartufo e polpettine deliziose. Una porzione è sufficiente x 2 Stracotto d'asino super così come il filetto. Ottime le patate con buccia. Il vino consigliato dalla proprietà, più economico di quello che avremmo scelto, era ottimo ed anche questo dice molto della proprietaria, onesta e deliziosamente cortese e simpatica. Dolci fatti in casa non siamo riusciti a rinunciare.. Il locale alla buona, ma il cibo nulla da dire. Pezzi onesti. Lo consiglio Torneremo sicuramente. Il prezzo a persona ovviamente escluso il vino e come sempre dipende da cosa si sceglie

Un bel posto, abbastanza rustico come ambiente, con personale cordiale, disponibile che consiglia e descrive i vari piatti disponibili a menù e fuori menù. Prodotti locali sia come primi piatti che come secondi, cucinati benissimo. Tovaglia e tovaglioli in tessuto... Vino locale, pane a volontà, dolci fatti in casa. Prezzo giusto. Ingrediente fondamentale, difficile da trovare ultimamente, la calma. Da visitare, unendo anche una passeggiata sul lago che dista a 100/200 metri.

Un ristorante di famiglia dove si mangia benissimo e tantissimo!! Ci siamo stati di sabato sera per un compleanno e siamo usciti molto più che soddisfatti! Super consigliato a tutti, soprattutto ai passanti in gita sul nostro bellissimo lago d'Endine che vogliono gustare la tipica cucina 100% bergamasca autentica! L'ambiente è rustico, un po' spoglio ma caloroso ed accogliente: si crea subito un'atmosfera davvero di casa! Non è molto grande quindi, soprattutto nel weekend, vi consiglio di fare un colpo di telefono per prenotare visto che per lo più ci sono compagnie numerose. Noi abbiamo preso un tagliere gold e uno di salumi e formaggi: il primo si compone sempre di salumi ma particolari come il petto d'oca affumicato, salame al tartufo, coppa all'arancia etc: era tutto squisito! Inoltre, sempre da dividere, abbiamo preso su consiglio della simpaticissima proprietaria, che ci tiene moltissimo a sottolineare la freschezza, la bontà e l'esser fatto in casa dei suoi prodotti, il carpaccio di cervo servito con grana a scaglie e leggermente condito: è assolutamente una bomba di sapore incredibile!! Da provare assolutamente! Poi abbiamo proseguito con polpo e patate, molto buono, morbido, fresco il pesce e saporitissimo nel condimento, due costate prussiane al sangue (veramente al sangue! , un tris di selvaggina (canguro, cinghiale e cervo da gustare in senso orario con taragna e funghi che sfama un esercito da quando è abbondante e succulento e io il canguro al pepe verde! Semplicemente spettacolare: la carne tenerissima, si scioglie come burro ma mantiene una consistenza ed un sapore unici nel loro genere! Assolutamente da provare! La polenta di accompagnamento è taragna davvero, al suo interno c'è del formaggio ed è morbidissima e super gustosa: l'ho adorata! Un piatto da acquolina in bocca ad ogni morso! Non contenti abbastanza, ci siamo lasciati tentare ancora una volta dalla padrona di casa che ci ha persuasi con i dolci, composti da preparazioni che fanno loro! Io ho preso una crema catalana, buona, ricchissima e golosa, la crostata alla marmellata fatta da loro, ed è una crostatina di medie dimensioni intera, e due fette enormi di torta al cocco con crema anch'essa al cocco! Se siete a dieta, non è il posto adatto, ma se volete uscire felici e a stomaco pieno, sì! Abbiamo gradito tutto davvero tantissimo! I prezzi sono anche piuttosto onesti, calcolando il rapporto qualità/quantità dei piatti serviti! Il personale è molto gentile, veloce e appunto la padrona davvero una persona che sa vendere i suoi piatti di cui è molto orgogliosa!

Da anni frequento questo ristorante e posso confermare quello che di positivo si dice. Cordialità del personale e attenzione al cliente. Carne di vari tipi sempre di alta qualità. Consigliati i salumi tagliere gold e il tris di Carni cervo cinghiale canguro con polenta taragna. Da provare!

Ristorante molto buono a Spinone, vicinissimo al lago con cucina tipica del territorio. L'offerta prevede anche alcuni piatti del giorno fatti in casa da loro. Porzioni generose e prezzi onesti, qualità molto buona, sia la selvaggina che la pasta è tutta fresca. Molto buona anchea polenta taragna con funghi. Servizio molto gentile e veloce, sempre disponibili. Consigliato per un pranzo o cena per chi passa dal lago d'endine.