Pelican - Sopot

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; salami spianata negroni; krem z parmezanem; oregano

śmietana; białe wino; koperek; szalotka; czosnek; jarmuż; parmezan; pieprz młotkowany; oliwa koperkowa

krewetki tiger; peperoncino; pomidorki koktajlowe; natka pietruszki; czosnek; sos winno maślany

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; prosciutto di parma; rukola; pomidorki koktajlowe; parmezan

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; bazylia

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; krem z parmezanem; mortadella; karmelizowane suszone pomidory; pesto pistacjowe

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; krewetki tiger; czosnek; peperoncino; natka pietruszka; oliwa

mozzarella fior di latte; pasta truflowa; gruszka; krem z parmezanem; orzech włosk

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; salami napoli; oliwki; suszone pomidory; rukola; parmezan; oregano

pomidor san marzano dop; mozzarella fior di latte; prosciutto cotto; pieczarki

naleśniki; karmelizowane brzoskwinie; marakuja; likier brzoskwiniowy z palonym masłem; maślana kruszonka

Oliwki/ rozmaryn

bułka truflowa; wołowina; bekon; pecorino; karmelizowana cebula z musztardą francuską; ogórek konserwowy; sałata rzymska; majonez truflowy; ketchup; frytki steakhouse

marynowane grzyby; szalotka; ogórek konserwowy; kapary; natka pietruszki; musztarda francuska; majonez lubczykowy; chips z parmezanu; plastyczne żółtko; bagietka korzenna

creme chantilly; owoce sezonowe; sos z czerwonych owoców

puree z białych warzyw demi glace wiśnie pestki dyni oliwa szczypiorkowa

parmezan; szczypior; spicy mayo

puree ziemniaczane; szczypiorek; szpinak; pomidorki koktajlowe; sos szafranowy

mozzarella fior di latte; creme fraiche z parmezanem; kurki; boczek; suszone żółtko; parmezan; pieprz młotkowany; koperek,

majonez miso; orzech laskowy; limonka; awokado; rzodkiewka; szczypiorek; bagietka

glazura z melasy i balsamico; prażona cebulka; szczypiorek

czerwone wino; miód; szpinak; natka pietruszki; bagietka

Puree z marchwi; sok z cytrusów; pomidorki koktajlowe confit; karmelizowana marchewka; miód; tymianek; oliwa koperkowa

mozzarella fior di latte; krem z parmezanem; gorgonzola; pecorino