Trippi - SONDRIO

Location molto carina anche sa da direttamente su una strada principale che, alle volte, può essere molto trafficata. Servizio molto cortese e disponibile. Camerieri sempre presenti e discreti. Ti descrivono il piatto e ti consigliano anche il miglior vino da associare al piatto che hai scelto. Piatti non eccessivi nelle porzioni ma dai gusti particolari. Tutti molto buoni. Prezzo giusto per il contesto e la tipologia di esperienza.

Mi sono fermato per caso in questo bellissimo ristorante tornando da Tirano dopo una gita sul trenino del Bernina . Prima di entrare noto sul vetro della porta l’adesivo Guida Michelin è in altra decina di premi , anche gambero rosso. L’aspettativa è alta entro e trovo un ingresso fantastico , una cantina con rivendita strepitosa , i prodotti sono così tanti che basta guardare le foto che carico. Accoglienza come si deve , locale con atmosfera per essere a pranzo ricercata con musica adatta , servizio e cibo ottimo , buono anche il dolce e si sento le materie prime di qualità oltre ad essere ben cucinate con pasta al dente perfetta ecc. consiglio assolutamente è da provare e il prezzo veramente buono a pranzo .

Abbiamo pranzato in questo ristorante, trovandoci di passaggio e avendo letto le ottime recensioni. Abbiamo preso come antipasto la degustazione di bresaola, devo dire veramente ottima. Come primi pizzoccheri, orecchiette con broccoli e salsiccia e lasagne alla zucca. Tutto molto buono. Servizio ottimo, personale molto gentile.

Trippi è sempre un'eccellente meta in provincia di Sondrio. Ricerca attenta sulle materie prime, cucina senza tanti fronzoli, piena di gusto e ispirata alle tradizioni. Ottimo compromesso a pranzo col menù completo, oppure la scelta con una carta sempre varia. Sempre più interessante la scelta vini che si spinge molto su piccole cantine e produttori naturali, con ovviamente grande spazio alla Valtellina. Sempre bello mangiare nel terrazzino esterno o nella calda saletta!

Miglior ristornante della Valtellina. Menù del territorio e non solo, cibo di qualità sapientemente preparato. Sulla strada verso l’alta valle, vale la pena una sosta!