Sabores Do Mercado - Sintra

Geral foi uma experiência agradável. A decoração foi bem saborosa, mas as mesas tomaram um pouco do conceito mais refinado do restaurante. o ambiente escuro dá um ar íntimo para experimentar, e a música saborosa funciona bem com a atmosfera. Os funcionários eram muito simpáticos, mas um pouco formatados para vender as bebidas mais caras. o couvert foi muito completo e o melhor que comemos. todos os elementos individuais jogaram muito bem juntos. Para os pratos, pedimos maturado e bacalhau com purê de grão. a entrecôte foi ok, boa quantidade de carne e bom no ponto da carne, embora eu não foi solicitado pelo ponto dele. Pedi a substituição do acompanhamento, por um elemento do cardápio (fichas) e não tinha, foi substituído por batatas assadas que vieram apenas 4 e afiadas. Quanto ao bacalhau, o purê de grãos era bom. o broto brotado e foi perdido no prato. o bacalhau seco estava em pouca quantidade para o prato. no lado mais negativo, grande parte do cardápio não estava disponível, porque, de acordo com o que eles nos disseram, “eles tinham acabado de abrir”. Não recebemos cocktails de entrada e faltavam vários vinhos da carta. na sobremesa, eles foram perdidos novamente no conceito. O tiramisu não tinha nada de pastel creme, e estava em muita quantidade, tornando-se repugnante. o brownie era bom e veio quente, mas o iogurte mousse tinha muito pouco gosto, embora combinasse bem com a intensidade do chocolate. No geral foi uma boa experiência para o ambiente, música e simpatia. No entanto, eu senti o restaurante metade-gás dado as falhas que eu mencionei. Ficaria curioso para voltar daqui a pouco.

My son and I found this beautiful, intimate restaurant for dinner and were so pleasantly surprised. it's fucked away on a small side street. eating is exquisite. the owner served us. He was not pretentious at all and served me the best glass white wine I ever had. I just listen to him to describe it. Do you know if you go somewhere and get used to every bite? that is the place where it is located. there is nothing like a small restaurant with a owner who really loves wein and eat when they love it. we liked it so much there; it was one of the reasons why we decided to return to sintra. our second meal was so wonderful and we learned more about the harbour from him. that is on my list as a place to which I will return. you will know that you are there when you suddenly feel like you have become royalty. they treat you as soon as they open the door for you. the potato skins and risotto are fantastic.

A really interesting wine tasting evening with the wine maker present to explain and advance his passion. The pairings were very good and I particularly liked the idea of 2 wines with one course, so we were able to compare. I liked the mixture of rustic/fine dining, and especially the introduction of some international influences the kibbe from local lamb was a triumph! And we had someone from the Lebanon with us!

We spent 6 days in Portugal between Lisbon, Porto and Sintra. After having some of the best dining experiences I’ve ever had, this was unequivocally the best food we had all trip. Let the owner recommend dishes and wine pairings and you’ll be in heaven. 11/10 recommend

The best restaurant in Sintra, farm to table experience with incredible service. Highly recommended