Restaurnat Jagdschloss Innsbruck Kuhtai

Ein Jagdschloss mit kaiserlicher Geschichte, da erwartet man etwas. Und wir wurden nicht enttäuscht. Stilechte Stuben, dazu tadellose Bedienung – bei uns immer zuvorkommend und aufmerksam.Die Weinkarte ist üppig, wir konnten uns gar nicht einigen. Also bestellten wir glasweise und waren begeistert, dass selbst bei offenen Weinen eine ausgenommen gute Qualität angeboten wird (z.B. ein sehr guter Sauvignon-Blanc). In den großen Menüs wurden kulinarische Finessen geboten, wie man sie auch bei vielen Restaurantbesuchen nur selten bekommt. Zwar findet man traditionelle Gerichte auf der Karte, sie sind aber allesamt sehr modern interpretiert.Zugegeben sind die Preise gehoben, aber bei der gegebenen Qualität und dem fürsorglichen Service ist das mit einem Augenzwinkern schnell vergessen.

Das Essen war sehr lecker und die Bedienung sehr freundlich. Auf der Sonnenterasse kann man gemütlich in der Sonne sitzen und sein Essen/Trinken genießen. Sehr zum empfehlen :)

Positiv: Lage und Ausblick. Sonnenterrasse.Negativ: Preis/Leistung. Die Portionen sind klein und der Preis dafür zu hoch.Die Qualität stimmt auch nicht. Wir hatten Schnitzel, Käsespätzle und Spaghetti. Keines der Gerichte konnte uns überzeugen. Getränke sehr teuer. Außerdem habe wir lange auf unsere Bestellung warten müssen.

Dieses Wochenende war ich im Restaurant des Jagdschloss Kühtai. Ich wurde bereits herzlich empfangen und das Personal war überaus freundlich. Obwohl sehr viel Gäste im Haus waren, um die 50 Personen, konnten die Kellner die Bestellungen sehr schnell aufnehmen und das Essen in angenehmen Abständen servieren. Auch sehr gute Weinkenntnisse fielen mir auf. Unser Essen war sehr schön zubereitet und schmeckte auch so - unbedingt zu probieren ist das Schnitzel!!! Auch die Schlossbar konnte Eindruck hinterlassen, sehr modern und schick eingerichtet, sehr große Auswahl an Getränken und ein Bar Mann den man sonst nur in Filmen sieht ( das Zusehen der Zubereitung der Drinks war ein Spektakel!!)

Wir waren heute auf der neuen Terrasse des Jagdschlosses direkt neben der Piste. Wir hatten Kaffee und Kuchen, alles ausgezeichnet. Unser flinker und freundlicher Kellner rundete den positiven Eindruck ab. Kommen gerne wieder.