wegetariańska potrawa z północnych Indii; często podawana jako dodatek do dań lub spożywana z gorącym chlebem naan. Głównymi składnikami dania są ziemniaki; nasiona kminu rzymskiego i mix aromatycznych przypraw prosto z Indii
popularne uliczne jedzenie w Indiach zrobione z gotowanych ziemniaków; które są tłuczone i mieszane z przyprawami; a następnie formowane w małe placki i smażone