s'Hannes - Serfaus

Spätestens beim Gedeck, nachdem der Chef des Hauses erzählt, wie er das Brot backt, weiß man, dass hier ein Platz für Genießer ist. Die Philosophie "Regional...." ist nicht nur ein Zweizeiler. Sie ist durchdacht, geht in die Tiefe und meint mehr, als nur "regional" im landläufigen Sinne. Das Essen war exzellent, nicht weniger der Service. Die kleine Karte liefert "großes Essen". Hier ist Essen ein Erlebnis. Bravo. Danke.

Wir können es nur weiterempfehlen. Schnelle, kompetente Bedienung, gute Portionen-Grösse, angenehmes Ambiente!

Service und Qualität auf absolutem Topniveau wurde uns geboten.Erfreulich war auch, dass wir für 19:00 Uhr reservieren konnten. Ich könnte nun die einzelnen Speisen loben, ich denke aber die Überschrift sagt alles.

Schade. Wir hatten uns so gefreut, dass in Serfaus ein weiteres Restaurant mit guter Küche (eigener Anspruch) aufgemacht hat. Das Innere hebt sich durch seine gemäßigt moderne Einrichtung auch angenehm ab.Leider waren Service und/oder Küchenleistung nicht akzeptabel. So wurden die Fleischgerichte z. B. nicht wie geordert zubereitet (Rare statt medium), was vor allem für unsere Kinder ein ausgesprochen negatives Erlebnis war. Auf unseren Hinweis wurde nicht reagiert!

You are not on a hotel all-inclusive package and you have tried all the traditional tiroler food such as tiroler gröstl etc. If you are ready for more international food with local twist you should visit S' Hannes Am Dorfbrunnen.The portions are smaller than otherwise experience with tiroler food in the region. The food quality is high and the presentation of the food is excellent. The price level is also above the level normally experience in Serfaus.5 persons consuming 2 local bottles of wine, water and coffee or dessert will ease the wallet of Eur 300. S’ Hennes is a nice break away from the normal food served in the mountains and traditional local restaurants. This would be 20-25% more than in the traditional restaurants.The food experience included (local name) Forrellenfilet, Rinderscarpaccio, Rinderfilet, Scheweinfilet, Entenbrust, Sailblingsfilet, dssertvariation, coffee and local wine.We will be back next years for another nice experience.