Domkes Fischpavillon Heringsdorf

Un format diverso che a Milano spopolerebbe: scegli il pesce che vuoi al banco, abbini il contorno, paghi, cerchi un posto a sedere, aspetti che il granchio (pager) si illumini e buon appetito! Pesce freschissimo del mar Baltico, buon vino bianco sfuso, locale unico nel suo genere. E prezzi da rosticceria. Da non perdere!!!

Das Essen ist sehr gut, der Fisch frisch zubereitet. Da gibt es gar nichts auszusetzen. Die Atmosphäre hingegen entspricht eher der einer Bahnhofshalle (das erkennt man aber sofort beim Reingehen und wägt dann ab). Das hauseigene Weißbier ist jedoch auf keinen Fall zu empfehlen- wässriges etwas trifft es am ehesten.

Nachdem ich im letzten Jahr schon eine Kritik mit sehr schlechtem Ergebnis über Dohmke Heringsdorf geschrieben habe, steigert sich das noch mehr in Negative bei Dohmke in Bansin an der Strandpromenade. Die Räumlichkeiten sind lieblos, die einzige Toilette mit Chip hinter dem Haus, der Service unfreundlich und ahnungslos. Auf meine Frage, ob es Aal grün gäbe, erhielt ich als Antwort, sie wären kein Fischgeschäft und würden keinen rohen Fisch verkaufen. Als ich erklärte, was Aal grün ist, schaltete sich jemand aus der Küche ein und bestätigte das vorher Gesagte. Es wurde schlicht weg abgestritten, daß es so etwas überhaupt gibt. Dabei gebärdete man sich wie kulinarische Fischexperten. So macht manisch lächerlich. Auf die Frage , ob es Fischsuppe gäbe und ob die klar oder gebunden wäre, erhielt ich als Antwort: es gäbe Fischsuppe und Fischsoljanka. Ich habe dann die Fischsuppe gewählt. Es war Fischhäckerle in Cremepampe und es war die erste Fischsuppe meines Lebens mit Gräten und Fisch mit Haut. Das hat mir dann gereicht.

Von den 3 Domkes' Fischpavillions die wir in Ahlbeck, Bansin und Heringsdorf während unseres Aufenthaltes gesehen haben, ist das in Heringsdorf definitiv von der Einrichtung her das beste Restaurant. Die Bestellung ist unkompliziert, das Essen kommt schnell, ist ausreichend und lecker. Zur Auswahl gibt es kleine und größere Gerichte, für jeden Geschmack etwas dabei. Der Preis ist O.K. und liegt im Mittelfeld. Für ein (schnelles, zügiges) Essen "zwischendurch" ist Domkes Fischpavillion auf jeden Fall empfehlenswert.

Bei dem Restaurant handelt es sich um ein Selbstbedienungs-Restaurant mit gehobenen Anspruch. Der Fisch wird unmittelbar nach der Bestellung frisch zubereitet und schmeckt wirklich lecker. Die Größe der Portionen lassen keine Wünsche offen. Auch das Ambiente in dem historischem Gebäude ist in Ordnung. Es hat etwas von einer Markthalle.Fazit: Wer schnell und unkompliziert guten Fisch zu angemessenen Preisen und in passender Atmosphäre essen möchte, ist hier bestens aufgehoben.