Gasthaus Sonne - Schwäbisch Hall

Siamo stati ospiti di un nostro fornitore che ci ha offerto la cena in questa tranquillissima guesthouse nella zona storica di Schwabisch Hall. Ci siamo totalmente affidati a lui nella scelta dei piatti chiedendo solo piatti della tradizione locale. Abbiamo avuto modo di assaggiare un gustoso antipasto con un asparagi bianchi, patate lesse e delle fettuccine all'uovo fatte a mano. Come portata principale una morbidissima tagliata accompagnata da una salsetta gustosissima. Abbiamo bevuto una birra Haller Löwenbräu prodotta a Schwabisch Hall; molto buona :D

L'ambiente è rustico e si può pasteggiare fuori se il tempo lo permette. La cucina è quella tedesca. Una sezione del menu è dedicata ai piatti regionali (Scwabisch) e a quelli di stagione. Nel periodo in cui sono andato era la stagione degli asparagi. Nonostante ciò, la zuppa di asparagi non era eccellente e molto cremosa a causa della panna più che degli asparagi. Anche il piatto principale (bistecca con cipolle e spetzle tipica della zona) ha assolto al suo compitino senza eccellere.Non accetta carte di credito.

This was a Friday evening with the restaurant quite busy, but the staff were efficient and friendly. We were in a large group and many items on the menu were tested, and none seemed to disappoint. Prices were very modest, including drinks.

Hübsches Gasthaus im Herzen von Schwäbisch Hall und wie zu erwarten wird hier schwäbisch-frankische Küche serviert. Die Bewertungen im Internet waren von gut bis schlecht und wir hatten einen sehr guten Abend. Das Lokal war gut besucht, aber trotzdem merkte man das nicht im Service. Frisch gekocht dauert ein bisschen länger, das war auch so, aber dafür bekamen wir herrliche Gerichte. Die Preise sind der Qualität angemessen und so verbrachten wir einen schönen Abend in der Sonne.

Neu waren für uns Maultaschen geschichtet, leider dazu eine pampige geschmacksneutrale Pilzsoße. Die geschmorten Kutteln waren aufgewärmt, aus der Trollingersoße konnten wir beim besten Willen keinen Trollinger erschmecken, Bratkartoffeln überfettet und schwarz-braun, Salat ohne Würze. Der Service zwar freundlich, dafür der Koch/Chef in Arbeitskleidung unangenehm laut im Freundeskreis an der Theke. Kein Gruss weder beim Kommen noch beim Gehen! Ansonsten wars ein schöner Tag in Schwäbisch Hall.