Stiel - Schagen

Good place for a nice dinner. Nice wines, excellent food, nice service.

Everything was amazing except for the traditional Dutch bites. The bitterballen, gyozas and croquettes were very ordinary. If you are to come here, order everything else. It will not disappoint. The oysters, fish, liver and other small warm/cold plates were a great experience. The staff were very attentative. And the desserts (we went for the chocolates and cheese plate) were aligned with a fine dining experience.

I wasn't expecting to find such a world class restaurant in Schagen. The service was excellent, the food was incredibly unique, almost experimental. We opted for the 6 course chefs selection and it did not disappoint!

Heerlijk gegeten! Het eten was puur en fantastisch bereid, een echte smaakexplosie. Wij hadden een viergangen verrassingsdiner, en elk gerecht was verrukkelijk. We zaten aan een hoge tafel met uitzicht op de keuken, die trouwens geweldig schoon was en als een geoliede machine draaide. De sfeer was super gezellig, de bediening was attent en schonk geregeld water en wijn bij, en hield ons goed in de gaten. Kortom, nog nooit zo lekker gegeten en gezeten. Echt een aanrader voor liefhebbers van eten en wijn!

Restaurant Stiel is een aanrader voor de fijnproever! De gerechten zijn soepel en verrassend, boordevol creativiteit. Ook de kennis van wijn en spijzen bij het personeel is uitstekend. Laat wat ruimte over voor de kaaswagen als toetje; dat is echt een aanrader. Ik zou hier zeker meerdere keren willen eten.