Pizzeria Agripizza - SASSARI

Forse uno dei posti che mi ha sorpreso di più sulla zona. Siamo accaduti per caso con mio figlio e siamo stati accolti in un ambiente familiare. come eravamo arrivati a casa della zia. La cucina ha posticipato un odore di patate fritte fatte in casa, qualcosa che non avevo avuto il piacere di sentire per molto tempo. Pizza, abbondanza e piacere di essere in campagna sono stati inestimabili. Il prezzo molto onesto.

Forse uno dei luoghi che piu' mi ha sorpreso della zona. Siamo capitati per caso con mio figlio e siamo stati accolti in un ambiente familiare. Come fossimo arrivati a casa delle zia. La cucina rimandava un profumo di patate fritte fatte in casa, qualcosa che da tempo non avevo il piacere di sentire. La pizza, l'abbondanza ed il piacere di essere in campagna sono stati impagabili. Il prezzo molto onesto.

Domenica 3 febbraio, giornata pessima, vento, acqua e freddo, ma una volta giunti in questa struttura in quel di Campanedda, dopo il campo sportivo sulla sinistra, e parcheggiato nel grande spiazzo, siamo stati accolti dal tepore del camino nella grande sala, dalla cortesia e dalla intraprendenza della famiglia che ci ospita. Sul nostro tavolo già due piattoni di antipasti misti, dal prosciutto alla pancetta, dalla bresaola con la rucola al lardo e altro ancora. Un ottimo vino rosso della cantina di Monti ha contribuito a riscaldare ulteriormente l'ambiente, in attesa di un sensazionale pollo arrosto con una cascata di patate al forno. Tutto davvero ottimo. Ormai davvero super sazi, non siamo riusciti a prendere in considerazione il cinghiale in umido, (ma, la gentile Anna lo ha messo via e me lo sono gustato oggi (lunedi) a pranzo.Tenero che quasi si scioglie in bocca, saporitissimo, una leccornia). Non avevamo nessuna intenzione di fare bis di pollo o di altro e abbiamo fatto uno sforzo per assaporare una deliziosa seadas al miele nostrano. Tutto davvero molto buono, come sempre, ma non avevamo dubbi. Peccato solo per la giornata piovosa e fredda, perchè altrimenti avremmo potuto visitare ancora una volta la fattoria e dintorni. Gran bella giornata.

Domenica 14 gennaio 2018, ci siamo recati, dopo aver prenotato per telefono, in questo ristorante come facciamo da diversi anni. La sala è stata completamente rinnovata e parte del locale è ancora in fase di ristrutturazione. Ha assunto un'altra fisionomia, con tavoli e mobili nuovi, più luminoso e con un ingresso più comodo dal retro. Siamo arrivati alle 13.15 come concordato e abbiamo ricevuto la solita calorosa accoglienza che ci fa sentire come a casa, con il calore del caminetto e il tavolo già apparecchiato con una invitante e abbondante serie di antipasti, vino, bibite varie, pane carasau e altro ancora. Come da foto, un enorme piatto di bresaola con rucola e grana, un altro piattone con salame a fette, salsiccia e prosciutto, poi un altro piattone con cipolline, funghi, pomodorini secchi e peperoncini ripieni. Tutto deliziosamente ottimo. Non avevamo previsto di prendere un primo piatto, ma di fronte a quei ravioli così sapientemente cucinati e serviti non abbiamo resistito e abbiamo ceduto per un assaggio, e non ci siamo affatto pentiti, erano buonissimi. Già sazi, abbiamo apprezzato il pollo al forno, con contorno di patate, piselli e delle splendide melanzane e peperoni al forno....che festa per il palato. Poi seduti comodamente sul grande divano di fronte al caminetto e alla televisione, abbiamo gustato un bicchierino di limoncello, di liquore alla liquirizia insieme al caffè. Cosa dire di più, la solita atmosfera familiare, grande accoglienza e gentilezza da parte di tutti, cibi ottimi (fatti in casa) e buon vino. Il personale è sempre disponibile e premuroso, e i proprietari sono gentilissimi e disponibili ad accompagnare i clienti per un giro panoramico dell'azienda dove si possono vedere molti animali domestici e non. Raccomandiamo vivamente una visita a questo ristorante, ma è sempre meglio chiamare in anticipo, poiché in questo periodo i lavori potrebbero non essere completati. I prezzi sono assolutamente competitivi, considerata la bontà e la quantità dei piatti. Visitato a pranzo il 14 gennaio 2018.

Prima di tutto, a scanso di equivoci, e, per non fare confusione con altri locali della zona, è bene specificare la giusta ubicazione di questo ottimo locale. Arrivando da Porto Torres per Alghero, passata la borgata di Campanedda e il campo sportivo, sempre sulla sinistra, ecco dopo 4-500 metri sulla sinistra un grandissimo piazzale, dove sorge una grande costruzione, in mezzo agli alberi, e circondata da ettari di pascolo e coltivazioni. Ecco, siamo arrivati, questa è l’agripizza di Anna e Marco (Cau). Sono ormai diversi anni che veniamo spesso in questo locale, mai per la pizza, la sera, ma di solito la domenica o il sabato a pranzo, previa telefonata per ordinare ciò che si desidera mangiare. Il locale è molto grande ed è curato dalla numerosa famiglia che, con impegno e professionalità porta avanti ormai da anni questo sistema di ristorazione basato soprattutto sui prodotti da loro coltivati, per quanto riguarda la frutta e la verdura, e in modo particolare le varie carni di ovini e suini, e altro, che fanno parte del loro allevamento, per cui anche i salumi e i formaggi non mancano mai. Tutto intorno si possono vedere tanti tipi di animali, anche lo struzzo e il famoso emù australiano, che ha trovato un suo habitat in questa campagna. Ma veniamo alla cucina, che più ci interessa. Noi siamo stati ancora una volta in questo locale domenica mattina a pranzo, e il menù da noi richiesto è stato davvero eccezionale, con l’aggiunta di un ottimo piatto di agnello appena arrostito nel grande caminetto della sala. Per cui, antipasti di salumi vari e formaggi, sott’oli, sott’aceti, olive, etc…come da foto. Abbiamo” saltato” il primo, gnocchetti al ragù, e siamo passati direttamente al pollo arrosto con le patatine e all’agnello arrosto……………………che dire, tutto davvero ottimo, ma ormai conosciamo benissimo queste persone speciali, e non avevamo dubbi. Alla fine dopo varie portate di agnello e pollo non avevamo più la forza di continuare……. Una menzione particolare anche ai vini, bianco e rosso, anch’essi all’altezza di tutto il resto. Si continua poi con una serie di digestivi tutti rigorosamente di loro produzione! Come sono solito fare nelle mie recensioni, allego le foto del pranzo, in modo che le immagini rendano giustizia, perché davvero meritano, per cui consiglio caldamente questo locale che può dare grandi soddisfazioni in tutti i periodi dell’anno, considerando che, cosa non meno importante, i prezzi sono davvero alla portata, soprattutto per cosa e quanto si….mangia! Arrivederci a presto. Visitato domenica 9 aprile 2017 pranzo.l