L'antica Hostaria - SASSARI

Abbiamo mangiato davvero bene, forse un po 'di lunghi tempi di attesa, ma l'attesa amplifica il piacere, top, digestivo da intenditori '

Una piccola vacanza sassari con una bella scoperta nel centro storico di sassari. ospitante locale dove si sente subito a proprio agio come in famiglia, un grande servizio dove la cordialità è alla base di tutto. in questo luogo ho trovato il vero goto dei piatti siciliani che avevo un po' dimenticato di non menzionare i cannoli siciliani autentici riempiti al momento in cui il wafer rimane croccante come da vera tradizione sicula. i prezzi sono oscurati, per quanto consumato mi ha sorpreso. Consiglio vivamente questo posto se si vuole rivivere la vera tradizione dei piatti siculi

Cucina siciliana nel centro di sassari. Ho mangiato bene, il proprietario era molto gentile e sarei tornato. Non baro più stelle solo perché il locale dovrebbe essere un po 'vecchio e il menu meglio trattato. Gli antipasti devono essere cotti al momento (rancini ecc. e non essere parcheggiati in una finestra.

Ottima cucina siciliana e servizio puntuale e cortese

Una felice scoperta nel centro storico di Sassari, una serata in famiglia, un'incursione senza troppe aspettative si è rivelata una piccola perla per future serate con amici o familiari. Il locale non può ospitare molte persone, a occhio e croce quelle gestibili sono tra le 20 e le 30 persone massimo; questo permette un servizio dedicato con tempi celeri e soprattutto una qualità del cibo molto elevata. Un semplice piatto come la Caponata cucinato come solo in Sicilia ho potuto gustarlo anni addietro. I 2 primi a bese di pesceuno, e l'altro di verdure erano un invito al peccato di gola. I cannoli assaggiati erano....unici. Già solo a un occhio poco esperto come il mio, la lavorazione della ricotta suggeriva l'amore per le cose Fatte Bene. Ha lasciato stregati sia me che mia moglie (di origini sicule). In sintesi una scoperta notevole, per chi vuole assaggiare gusti diversi rimanendo dentro lo Stivale! Mi rivedrá senz'altro!! Nota: i prezzi sono oltremodo onesti, per quanto consumato son rimasto sorpreso.