Serafina - São Paulo

Ambiente agradável. Pedimos uma porçāo de lula a doré que veio extremamente salgada, tivemos que devolver. A segunda lula estava melhor, mas mesmo assim, decididamente não é um lugar para se comer uma boa lula. Mto dura! Os drinks eram ótimos. A massa estava boa, farfalle ao limoncello. A sobremesa foi uma torta de maçã que tinha muito mais massa do que maçã, bem decepcionante. O serviço foi ok e preço dentro do esperado pelo bairro. Enfim, acho que não voltaria.

Comida muito gostosa, os drinks também são bons. Recomendo os sucos especiais como o de hibisco com mel. Só não tem nota maior porque o atendimento deixa um pouco a desejar, é difícil um garçom aparecer na sua mesa sem você precisar fazer malabarismos pra chamar atenção deles.

Preparos muito medianos. Salvam as pizzaz e casquinhas de massa temperadas saída do forno a lenha.

Hoje a aventura gastronômica foi o Serafina unidade Itaim. Cheguei neste restaurante por indicações de amigos, poesias que sigo e pelo cardápio especial desenvolvido pressa Gabriela Pugliesi. A casa de esquina super bem localizada no bairro do Itaim conta com um decoração rústica e despretensiosa mas que atende totalmente a proposta da casa. Foi um almoço em família, então poderei falar de alguns pratos escolhidos. Para entrada escolhemos a salada mista verde e e como bebida o suco anti-inchaço (menu Pugliesi). Sem louros para a salada mas todos os méritos para o suco que conta com base de cha de hibiscus e é super refrescante. Os pratos principais foram farfalle al limoncello, salmão quinua (menu Pugliesi) e boates manzo. Meu destaque vai para o prato do menu Pugliesi, salmão bem feito com um pure de batata doce roxa. Uma combinação inédita para mim que casou super bem e que destaca a utilização de carboidratos de baixo índice glicêmico. Não podia ficar de fora algumas sobremesas: torre di caroli e abacaxi. Destaque para a torre que é um merengue de suspiro com morangos, boa apresentação e sabor marcante. No final do almoço a dolorida chegou com preço médio por pessoa de R$ 85,60, um pouco salgado pelas escolhas mas valeu o menu saudável e o atendimento prestativo.

Hoje a aventura gastronômica foi o Serafina unidade Itaim. Cheguei neste restaurante por indicações de amigos, poesias que sigo e pelo cardápio especial desenvolvido pressa Gabriela Pugliesi. A casa de esquina super bem localizada no bairro do Itaim conta com um decoração rústica e despretensiosa mas que atende totalmente a proposta da casa. Foi um almoço em família, então poderei falar de alguns pratos escolhidos. Para entrada escolhemos a salada mista verde e e como bebida o suco anti-inchaço (menu Pugliesi). Sem louros para a salada mas todos os méritos para o suco que conta com base de cha de hibiscus e é super refrescante. Os pratos principais foram farfalle al limoncello, salmão quinua (menu Pugliesi) e boates manzo. Meu destaque vai para o prato do menu Pugliesi, salmão bem feito com um pure de batata doce roxa. Uma combinação inédita para mim que casou super bem e que destaca a utilização de carboidratos de baixo índice... read more