S'olostrighe - Santu Lussurgiu

Ho avuto il piacere di trascorrere il pranzo dell' Epifania con la mia famiglia in questo agriturismo e ne siamo rimasti pienamente soddisfatti. La location è suggestiva per chi come noi ama la montagna, immersa nel bosco tra piante secolari, con il soffitto in legno e un grande camino all'interno che rende il tutto ancora più accogliente. Ma questo fa solo da cornice al personale ospitale e a un servizio eccellente e premuroso, apprezzo sempre chi bada alle scelte del commensale per decidere se volere o meno il formaggio sulla pasta o la carne di cinghiale nel sugo, accortezze che il personale ha saputo pienamente soddisfare preoccupandosi in primis di chiedere ancor prima di servire le pietanze. E che dire del cibo? Squisito, genuino e tanti altri aggettivi pienamente positivi. In particolare, il pane carasau col formaggio sciolto era semplicemente sublime!! Spero di aver modo di tornarci presto perché mi sono sentita come a casa, è stata una piacevole scoperta.

Peccato dare solo cinque stelle, ne merita di più. Location immersa nel montiferru, posto incantevole, il mangiare di ottima qualità e quantità! Personale eccellente. Consigliatissimo.

Avevo già recensito nel lontano 2017 questo posto meraviglioso che grazie alla sapienza e cura in cucina di Mariangela e delle sue mani ti permette con costanza di mangiare piatti semplici con digestione garantita! Oramai siamo stati qui parecchie volte con amici, parenti. soli etc e mai delusi. Eccezionale! In poche parole la 'cucina della nonna ' non banale e genuina. Il pranzo parte con degli ottimi salumi, da segnalare i ravioli fritti di carne e il pane carasau con il pecorino fuso che non ti aspetti. Spettacolari i due primi con pasta rigorosamente lavorata a mano costituiti da fettuccine al sugo di carne (cinghiale e a seguire ravioli fantastici per consistenza di pasta e farciti con formaggio fesco vaccino. Davvero notevole la qualità della pasta e della cottura. Il porcetto arrosto come da manuale:molto tenero e cotenna croccante. Altra segnalazione importante la meritano le seadas preparate la sera prima, freschissime, la pasta della seadas ha la consistenza di una nuvola, si scioglie letteralmente al contatto col palato. Abbiamo concluso con frutta, caffè, digestivi e formaggio (il tipico 'casozolu ' . Insomma, non ci è mancato niente, il personale molto molto cortese (come sempre, . Per concludere: un applauso collettivo ad una garanzia nel tempo in un posto immerso nel verde.

Pranzo di Pasquetta favoloso sia i camerieri che i proprietari sono molto premurosi pur essendoci il menù fisso non si sono messi problemi a preparare pietanze per i bambini e per gli intolleranti al lattosio. Qualità e quantità da 10+ ! Super consigliato !!!

Purtroppo si possono assegnare solo 5 stelle...location mozzafiato...cibo eccellente...servizio impeccabile..rapporto qualita prezzo senza paragoni...sono una persona che gira tanto ma questo posto è sicuramente tra i migliori che abbia mai provato..complimenti