Auga E Sal - Santiago de Compostela

Short but for nothing scueto. very rich everything, from bread with oil(s) to desserts. passing through the sea, the mountain and the rice. also a large wine cellar for all drops. some photos of the brutal experience. highly recommended.

Excellent, superior product, superior service, a place to enjoy without palliatives.

Fuimos dos parejas a cenar hace unos meses. Ambos con varios estellas michelín a las espaldas. Sobre el Auga e Sal solo puedo decir que la propuesta gastronómica es muy buena, el sitio es muy bonito y la atención es impecable. Fuimos esperando la excelencia y la obtuvimos. Altamente recomendable.

Me ha costado un par de días encontrar las palabras para describir la experiencia: ORIGINALIDAD, DELICADEZA, EXQUISITA... Maravillosa experiencia gastronómica, no es un restaurante para todos los bolsillos pero merece la pena de vez en cuando darse un homenaje para las papilas gustativas y para los ojos. La atención, todo lo que se espera de un lugar como éste, open your mind , ven y vive la experiencia, déjate mimar

¡Una experiencia de 10! Los platos a la par que bien presentados, riquísimos, y el maridaje estupendo.