La Vineria - Santeramo In Colle

Esperienza super , cibo ottimo e vini eccellenti, lo staff gentilissimi e .... per finire dolci buonissimi , locale vintage ben fatto ed è un tuffo nel passato. Stupendo. Grazie per la bella serata.

Entrando in questa vineria inizi subito a stabilire una connessione con il tuo passato. In questo luogo si costruisce una piccola magia, non importa quale sia la tua età, troverai in un angolo un ricordo felice dell'infanzia o qualcosa che rimanderà il pensiero ad un gioco, un film, un'esperienza vissuta. È un viaggio che passa attraverso gli oggetti che circondano un momento di convivialità. Non da meno sono le proposte culinarie, di un livello alto e ricercato. Si riprendono le ricette della tradizione, rimanendone fedeli, nonostante l'attenzione ad una presentazione contemporanea ed innovativa. Si nota l'attenzione dello chef e la sapienza nelle preparazioni. Una sorpresa nel centro di Bari. Un luogo raccolto, unico nel suo genere, stimolante, con cibo ottimo, personale gentile ed una ampia scelta di vini scelti. Tornerò di sicuro in questo locale per provare altre pietanze ed altri vini, ma anche un pò per giocare nei ricordi e nella storia che racconta attraverso tutti gli oggetti ben ordinati.

Il titolare di una gentilezza infinita, mi ha consigliato lui la cena. Il maialino preparato a lunga cottura e le cipolle, una delizia per il palato! Il locale piccolo, ma le luci soffuse rendono tutto molto accogliente. Grazie infinite! Se capiterò nuovamente qui ci verrò molto volentieri.

Cucina davvero interessante, abbinamenti azzeccati e sapori molto buoni! Apprezzatissimi i dessert e la carta dei vini fa girar la testa!

L'ambiente alternativo, il design è interessante. Unica pecca il posto è molto piccolo. Quando fanno i concerti, se non hai il tavolo, è impossibile stare af ascoltare