Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąUn pranzo da emozioni uniche. Sapori netti e avvolgenti, dove la qualità dei prodotti si testa e si afferma direttamente al palato, già con gli antipasti. Il cannellone al ragù di carne al profumo d'arancia, speziato, agrumato... mi viene ancora l'acquolinia al solo ricordo. I maccheroni freschi al sugo, dolce e rotondo, umami. Chiudono la lode i secondi eccellenti (in particolar modo il coniglio, anche se i miei commensali hanno preferito l'agnello) ed un gelo d'arancia, leggero e fresco. Complimenti a tutto lo staff.
Assaporare ogni singola portata non è affatto comune. Piatti tipici della tradizione molto ben fatti con prodotti di autoproduzione e di grande qualità. Se proprio si vuole trovare il pelo, tutto assolutamente 'misurato '. Ambiente familiare, l 'ambiente è comune, sala curata ma senza particolarità. Bella la vetrata e la cucina a vista. Esperienza assolutamente consigliata.
Ottima esperienza, classico menù di questi luoghi fatto di piccoli assaggi ma molto curata la scelta delle materie prime ed alcuni accostamenti creativi.
Pranzo di buon livello, pietanze della tradizione ben servite da personale attento e gentile. Prezzo nella norma.
Pranzo di Natale. Servizio ottimo. Tutto buono ma da segnalare la trippa, la catanesella al finocchietto, i maccheroni al ragù e lo stinco eccezionali.
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