Sabàtic - Sant Cugat del Vallès

Increible este sitio que anteriormente fue una iglesia evangelica. Tiene un patio ideal para el verano, pero dentro las mesas son un poco pequeñas excepto la de la salida al patio que es ideal para 4-6 personas y poder hablar y reir tranquilamente. Cuando te cuentan que toda la comida la hacen con un microondas, termomix y horno no te lo puedes creer porque el resultado es impresionante. Hay que elegir dos raciones por comensal, donde no hay que perderse las gambas, las almejas, un nombre raro para un humos de berenjena, las anchoas/boquerones y acabar con la costilla de cerdo a baja temperatura. Tiene buenos vinos y buena cerveza, además de que ponen muy bien las copas con buena selección de ginebras que es su fuerte. Lo único criticable y bajo mi gusto es que ponen demasiada cebolla y en trozos demasiado grandes en los tartar, que mata un poco el sabor, por más que les pide que lo hagan pequeño o menos cantidad no hay manera, el cocinero a lo suyo; la próxima vez sin cebolla o no lo traen. La experiencia es magnífica, todo para compartir y opinar, y todo bueno.

Atención rápida amable y simpática. La carta ya es variada y no excesivamente larga ni corta. Los platos que comimos estaban muy buenos y se podía notar la calidad de los ingredientes. Repetiremos sin dudar.

Gran descubrimiento en el centro de Sant Cugat. El trato del personal es genial y todos los platos no han sorprendido de forma excepcional. Seguramente volveremos porque nos hemos quedado con ganas de probar muchos más platos. Recomendable 100

Riquisísimo todo!!!! Habia ido solo una vez siendo de St.Cugat y no recordaba que todo estubiera tan rico!!! La atencion super amable por parte del camarero, tienen terraza exterior y interior, precios super acordes con la calidad, para nada excesivos y nuestra sorpresa fué el postre...es el de la foto, ahora no recuerdo como se llamaba pero es el de la foto del helado con pistachos!!!!!! Llevaba granizado de albahaca o algo asi, fué brutal.... increible postre! Nos quedamos con ganas de pulpo tambien, ese dia no habia. Sin duda un sitio donde llevar a tus amigos, pareja..etc y quedar bien :

Lujo al paladar. Precio acorde al contenido. Espacio pequeño pero bien distribuido. Variedad en la carta con mezclas exquisitas. Servicio presto y atento.