Inka Wasi - San Vito Lo Capo

Ottimo ristorante peruviano , personale gentile e accogliente. Location curata nel dettaglio con molte piante aromatiche in cornice e tutti i colori peruviani a tavola. Abbiamo pasteggiato con ottimo mojito. Il cibo buono, materie prime di grande qualità. Solo 4 stelle perché il servizio è stato un po lento e la ceviche mancava un po di spinta in sale e limone. Ma davvero consiglio vivamente

Ottimo ristorante peruviano. Servono cibo tipico dalle buone portate. Il personale è molto gentile, disponibile e cordiale. Un'ottima scelta a San Vito lo Capo. Vivamente consigliato

Incuriositi dai molti cartelloni pubblicitari intorno a San Vito abbiamo deciso di provare questo ristorante peruviano. Pochi tavoli all 'esterno e atmosfera latina. Ci siamo lasciati consigliare dal signore di chiare origini sudamericane che ci ha servito su cosa ordinare: due piatti di riso per i bimbi, uno al pollo e uno alle cozze e vongole, mentre noi adulti abbiamo optato per piatti il più 'etnici ' possibile. Un antipasto di chips di yucca e platano e un antipasto di tamales avvolto in foglia di banano. Il primo nulla di speciale mentre il tamales particolare. Come piatto principale un 'cevice ' di scoglio molto buono con cozze, vongole, gamberi, pesce e verdure marinate in succo di limone e spezie e un filetto di pesce in agrodolce molto particolare e saporito. Per dolce delle ciambelline di yucca fritte immerse nel miele e spezie molto gustose. Porzioni giuste ma prezzo leggermente alto: con acqua, 1 birra e 1 coca il totale ha raggiunto i 93 euro. Visto il posto, il servizio, la qualità e la quantità mi aspettavo un 10-15% in meno. Ah... lo scontrino solo su esplicita richiesta, altrimenti conto a penna su bigliettino volante. Cosa poco gradita.

Locale molto intimo con gestione familiare, ho assaggiato il burrito al pollo (buono! e il ceviche tropical (non mi ha fatto impazzire . Ho trovato davvero buona la carne grigliata alla sudamericana, molto saporita. Inoltre abbiamo assaggiato i drink al mango e al maracuja, particolari e molto dolci. Tutto sommato abbastanza soddisfatta dell’esperienza

Per la notte delle stelle , che è anche il mio onomastico, ho optato per una cucina etnica che non conoscevo ancora. Prenotando questo piccolo e carino ristorante, a gestione familiare , molto accogliente. Tutto, eccezion fatta per la carne poco cotta, era cucinato molto bene. Da consigliare, scegliete il pesce, ve lo consiglio.