Valiente Kitchen - San Pedro Cholula

Este es sin duda el restaurante más profesional en la ciudad de Puebla, todo aquel que sabe de alimentos y ha estudiado gastronomía, sabrá degustar cada platillo, si no sabes de gastronomía y alimentos y sus tiempos y movimientos, no vayas, si tu intención es ponerle picante o catsup a cada platillo por favor no le hagas perder el tiempo a todo el equipo que es excelente y maravilloso, la comida es sublime y el servicio también, lo mejor de Puebla.

Fui de aniversario con mi esposa. El lugar está escondido y eso le da un toque intrigante. Es un lugar muy lindo. La atención es súper buena, se interesan mucho en responder cualquier duda. Comida: La comida estuvo rica, no diría que excelente, pero rica y bien pensada. Aunque todos los platillos estuvieron ricos, ninguno me dejó

Un lugar un poco escondido, di con el por casualidad, me llamo la atención la decoración de la fachada de muy buen gusto. Posteriormente entre pensando que era un bar y la sorpresa es cuándo te dan acceso al restaurante. La cocina Es de alta gama, anticipo no es barato el lugar por lógica, ya que es una experiencia espectacular para el paladar. Cena de 5 tiempos todo con un delicioso sabor. Si quieres sorprender a tu novia, esposa o familia es el lugar correcto, más si te gusta la comida Gourmet. Anímate y ven a probar este lugar.

El servicio es excelente desde los que te reciben hasta el mesero. El único detalle es que me pedí un gin de frutos rojos y guaya, no era la copa muy grande todo era como un jarabe, olía exageradamente a vainilla y en realidad no me gustó. Considero que falta más preparación en la mixologia. Y también vi los cócteles un poco elevados de precio para lo que soy.

Restaurante de comida de autor. Muy recomendado. Lleven dinero porque sale carito.