Florian Maison - SAN PAOLO

Esperienza unica! Essendo la nostra prima esperienza, siamo rimasti stupidi positivamente. Ci siamo subito sentito a casa. Una location favolosa con una vista sul verde. Abbiamo preso due menù (menù 'mare ' e menù 'Sì viaggiare… nel tempo ' , percorsi diversi ma entrambi intensi! Siamo stati accompagnati da una costante professionalità di tutto lo staff del locale per l 'intero servizio! Ha superato le nostre aspettative! Ottimo qualità/prezzo! Ci torneremo!

Meravigliosa accoglienza e servizio eccellente. Le stanze spettacolari. Signora Monia gentilissima e disponibile.

Una volta nella vita almeno bisogna provare a celebrare il cibo, perché la cucina di casa sarà sempre buona, ma la tecnica e la passione di un cuoco stellato, può soltanto elevare il gusto a livelli che è difficile spiegare, accostamenti, sapori mai provati prima

Incantevole ristorante in cima a una collina a 10 km da Bergamo. Cucina stellata a cura dello chef Umberto De Martino, proposte di mare e di terra e piatti signature creati negli anni. In sala e sommelier la compagna Monia Remotti. Ambiente raffinato nei toni del bianco e avorio, bel dehors con terrazza con vista e tre eleganti e spaziose suite.

Cena stellare Ristorante elegante e molto curato. Accoglienza premurosa e discreta. Presentazione del tavolo top! Abbiamo scelto un menu degustazione da 8 portate. Interessante la ricerca dello chef tra sapori e contrasti innovativi. Una piacevole scoperta, portata dopo portata. Un susseguirsi di emozioni sia di gusto che di olfatto. Lo chef è molto presente in sala e cura ogni cliente personalmente. Peccato sia così distante dalla mia città. Ci tornerò sicuramente.