El Manantial - San Miguel de Allende

Awesome mezcaleria with a lot of history. a small place, but large mezcal and tequila selection. nice menu for a simple meal. in a beautiful part of the city only a few minutes walk from the main square. about years old, but with a modern...facelift has the soul of a true mezcaleria

Excellent seafood tacos and tostadas in a funky little bar that seems to be a locals' favorite. Great atmosphere, food, and drinks in a place that claims to be the oldest bar in SMA.

Lo que desde fuera podría parecer una vieja cantina sanmiguelense, por dentro es un bar moderno con aires tradicionales. Hay quienes podrían llegar a pensar que se trata de la misma cantina fundada a principios de siglo, sin embargo son otros los dueños y el concepto dista mucho del de aquellos años, aunque conservan mobiliario y detalles de la cantina original.La primera sala del Manantial está hermosamente decorada, mantiene la barra original y los muros están cubiertos por un mural en blanco y negro que narra brevemente el origen de San Miguel; la segunda sala es más austera y creo que podría mejorar para complementar a la primera. La música es agradable y siempre a un volumen moderado que permite la conversación; es un lugar excelente para salir con amigos después del trabajo.El servicio siempre es cordial, las bebidas bien servidas y a buen precio aunque las estrellas del lugar son sin duda sus tostadas: ceviche, pulpo Manantial, tiritas, camarón... Si eres amante de esta comida es recomendable que vayas un martes por la tarde.

Este establecimiento siempre cubre las expectativas en comida y servicio: los tacos de chamorro, las tostadas de atún, la alcachofa ya son clásicos del manantial sin duda; complicado estacionarse o llegar caminando, creo que seria bueno pintar el interior con tonos claros, de por si es un espacio cerrado, asi que de pronto se enclaustra el ambiente; servicio atento y eficiente.

Tacos y tostadas inesperadamente espectaculares. Vinos a gente local que vimos durante de la estancia así que eso aseguró más la calidad. Los tacos Rodrigo nos sacaron los ojos. Gracias!!!!