Essenza - San Michele Salentino

Sono ritornata in questo ristorante a distanza di tempo, riconfermo la buona qualità delle materie prime, ho trovato degli accostamenti inusuali, ma fatti sapientemente. Lo staff è super attento al cliente e molto cordiale, ho mangiato un antipasto di mare cotto, che comprende 5 portate messe in un unico piatto, poi ho assaggiato un primo Sublime, tortelloni ripieni di gamberi con tartufo, i gusti non si sovrastavano...un equilibrio fantastico. Ampia scelta di sorbetti e dolci, il mio una mousse al cioccolato bianco e salsa al lampone. Prezzi nella media per un ristorante di questo livello. Grazie

Pesce straordinario in Puglia. Tutto straordinariamente buono. Fanno anche il sushi su ordinazione. Ed è buono come nei ristoranti Top di Milano e Roma. Servizio ottimo. Location elegante. 10 e lode tutto.

Il personale della sala è accogliente, professionale, disponibile. La qualità del cibo è eccellente e viene presentato con molta maestria. I bicchieri dell'acqua sono colorati, io li avrei messi trasparenti di cristallo per dare più eleganza alla tavola. Rapporto qualità prezzo giusto. Il locale è un pó piccolo ma elegante. Non si riesce a fare pranzi con molti commensali. Potete fare un pranzo o cena di alta qualità.

Bellissima ed elegante location con volte a stella. Personale molto gentile e disponibile ed attento alle esigenze del cliente. Portate superlativo, deliziosi e di prima qualità. Esperienza più che positiva. Una vera e propria delizia. Eccellente in tutto. CONSIGLIATO. A mio avviso uno dei migliori ristoranti della zona. Prezzi adeguati Aldo Nacci

Pranzo assolutamente ,personale disponibile e cordiale,allego foto di antipasto cotto e crudo ,i due primi di cui purtroppo non ricordo i nomi ,frittura e dessert,tutto buonissimo lo straconsiglio