Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąRistorante apparentemente dimesso, ma in realtà la qualità dei piatti è tra le migliori in centro a Urbino. Offre un menù basato sui sapori della tradizione, in qualche caso rielaborati con moderazione. Ho apprezzato che evidenziano anche i fornitori scelti, spesso a “km zero” e/o da agricoltura biologica. Molto buoni soprattutto i primi piatti, ma il livello di ogni portata è stato adeguato. Servizio e presentazione sono piuttosto “alla buona” ma la sostanza c’è tutta. Prezzi e tempi di servizio nella norma.
Abbiamo deciso di passare una domenica diversa e andare a mangiare in un posto in cui non avevamo avuto modo di andare durante la nostra precedente visita ad Urbino. Menù semplicissimo racchiuso in una pagina. Tutti piatti del territorio con materie prime bio. Qualità davvero alta. Prenotate con un po’ di anticipo perché il posto è piccolo ed intimo. Prezzi proporzionati all’offerta e alla qualità. Da provare! A colpo sicuro.
Tipica trattoria situata nel centro di Urbino. Si valorizzano molto i prodotti del territorio, dalla pasta ai vini. La gestione è informale ma molto accogliente, ci si sente veramente a casa. Piatti molto buoni, sopratutto i primi e prezzi giusti. Personale super gentile, abbiamo cenato la sera di Pasqua e ci è stato offerto come dolce colomba e uova di cioccolato fondente.
Piatti assortiti e che si basano in gran parte su materie prime Marchigiane ben elencate in un pannello all’ingresso con tanto di mappa. Direi 100% trasparenza in questo senso. È evidente anche dalla passione dei gestori quanto questa Osteria voglia essere un riferimento ed un amplificatore della tradizione culinaria del posto. Ogni piatto ha un solo carattere ed è creato per esaltare il sapore dell’ingrediente principe dello stesso. Il locale è raccolto e non ci sono molti coperti , si è vicini ma si può mantenere una discreta privacy.
Trattoria consigliata dal B&B. Ottimo consiglio! Ambiente accogliente e tranquillo. Servizio amichevole e veloce. Piatti tipici della zona, ben realizzati. Buoni i vini. Molto apprezzato il dessert (panna cotta con cascione e sapa). Peccato non poter tornarci presto per provare anche i primi piatti. Prezzo corretto.