Chemona - Pełne Karta

ebi fry ricoperto da avocado, maionese piccante e salsa yakitori

ebi fry ricoperto da salmone, maionese wasabi e cipollotto

ebi fry ricoperto da ricciola, maionese piccante e ikura

mazzancolla in tempura e avocado, ricoperto da sashimi misto, ikura, salsa yuzu e pomodoro

polpo alla piastra in salsa teriyaki e chips

tonno e avocado, ricoperto da tonno, erba cipollina e salsa ponzu

riso con pesce misto, verdure e salsa di soia

filetto di branzino al forno accompagnato da verdure saltate e riso al vapore

filetto di tonno impanato e fritto accompagnato da alga wakame shiso germogli e maionese affumicata

brodo giapponese con tempura di mazzancolle e verdure

chirashi di salmone, tonno, ricciola, gambero, avocado, ikura e salsa chemona

tartare di ricciola con olio e sale al tartufo bianco

chirashi di salmone, avocado ed alga wakame e salsa chemona

tempura mista di mazzancolle, verdure e funghi shitake

zuppa di miso con verdure, gamberi, pesce misto e shichimi togarashi con pasta a scelta fra udon e soba

salmone e avocado, ricoperto con salmone alla fiamma, salsa chemona e granella di pistacchi

donburi con bocconcini di salmone in salsa teriyaki, avocado ed alga wakame

trancio di salmone in salsa teriyaki accompagnato da verdure saltate e riso al vapore

donburi con gamberi, chili, saltati con verdure e germogli di soia

tartare di salmone e avocado con salsa chemona

tartare di tonno con salsa ponzu

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ricciola, salmone e tonno con salsa miso e fili di peperoncino

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anatra, maiale, gamberi o verdure, con salsa ponzu e cipollotto

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stir fry a scelta tra udon e soba con pollo, verdure, sesamo e salsa teriyaki

stir fry a scelta tra udon e soba con gamberi saltati, verdure, katsuobushi e salsa di soia

donburi con cotoletta alla giapponese con cavolo cappuccio, shiso e salsa tonkatsu

gambero crudo e mango ricoperto da ricciola, salsa piccante e granella di mandorle

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