Equoreum Il - San Biagio Di Callalta

Il miglior ristorante di pesce dei dintorni senza dubbio! Rapporto qualità prezzo imbattibile! Servizio impeccabile, carta dei vini eccellente. Chef Marco Parenzan mette tutta la sua esperienza e la sua passione in ogni piatto in ogni dettaglio! Assolutamente da provare il fritto devo ancora trovarne uno migliore! Provare per credere non c'è altro da dire.

Assolutamente da provare rimarrete soddisfatti sia per la professionalità sia per la cucina ricercata e curata nei minimi dettagli

Provato il menù degustazione di pesce con 8 antipasti cotti e crudi, un primo piatto, una frittura di pesce/verdure e cheesecake rivisitata. Tutto molto buono e curato nei dettagli; abbinamenti in alcuni antipasti contrastanti ma molto piacevoli. Locale con posto esterno molto bello (peccato leggermente per il rumore della strada che però non é fastidioso); personale cordiale e preparato. A mio parere rapporto qualità-prezzo ottimo. Traspare la passione e la preparazione dello chef. Ci tornerò e lo consiglio.

Incredibile ma vero! Giro l'angolo e in mezzo al nulla compare questo locale, quasi poco visibile dalla statale, dove tutto diventa possibile. Bello il locale dove tutto è con un certo stile e ordinato, ottima la cantina dei vino e infine il menù una vera delizia. Il pesce crudo è freschissimo ma gli abbinamenti e la presentazione sono da stelle Michelin! Anche la frittura è da urlo...superconsigliato!!!

Pesce freschissimo e il locale è ben curato. Già il pane fatto in casa merita una foto: ci sono pane nero, grissini alle olive, pane al latte...insomma una vera scelta già in questo. Poi ti portano due tipi diversi di olio per pesce crudo o cotto e vi assicuro che c'è una differenza ben motivata. L'antipasto crudo è spettacolare e il cotto nn è da meno. Buonissimo e asciutto il fritto... anche molto abbondante. Ottimo anche il vino.