Pasticceria Racca

Servizio ottimo, la signora è la gentilezza fatta a persona come tutto lo staff, gli ingredienti molto buoni, ho preso un cornetto alla crema ed un cappuccino: perfetti, si nota anche che è un locale di alta classe, visto che quando un signore è entrato ed ha chiesto un cornetto alla 'Nutella ' la signora ha risposto: 'Signore noi serviamo cioccolato di pasticceria, la Nutella non so nemmeno cos 'è '. Il punto è che un locale di alta qualità, si prende il cliente di alta qualità, rispetto per rispetto.

Pasticceria storica, dove il cappuccino diventa arte, tutto orchestrato dal Maestro Alessio, istrionico e preparatissimo bar Man. Quando si dice che la pasticceria é sia arte che scienza.

Passo la mattina per prendere 2 cappucci e 2 brioches per colazione (entrambi di qualità ottima) mentre vado in cerca di una torta di compleanno per la mia compagna, in esposizione non c’era molto, ne ordino una per la sera molto semplice. Devo dire che siamo rimasti stupiti dal sapore, nonostante fosse una semplice panna e cioccolato. Ritorneremo di sicuro

I pasticcini sono veramente buoni e freschi. Si sente che gli ingredienti sono di ottima qualità. La signora è molto cortese e artistica nel confezionamento. Ha inoltre avuto la gentilezza di legare nel fiocco un sacchettino con una volta un muffin e un'altra un assaggio di biscotti, gesto molto apprezzato.

La Sig.ra Wanda è la mia preferita.È sempre desiderosa di accontentarmi, confeziona splendidi pacchetti con tanta fantasia. Il Maestro Renato è un vero sapiente dell’arte pasticcera .Alessio fa il miglior cappuccino, con cura e attenzione per tutti i clienti e ricorda le preferenze di ognuno. Alessamdro maestro gelatiere internazionale.Senza darsi arie.Senza apparire.Li adoro tutti.E auguro a tutti loro ogni bene