Gasthaus drei Hasen - Salzburg

Das Gasthaus Drei Hasen in Maxglan wird im Internet unterschiedlich beurteilt. Manche loben die gemütliche Wirtshausatmosphäre, die freundlichen Servicekräfte und die solide, österreichisch orientierte Küche. Einige Webuser monieren einen „Einheits“-Geschmack bei einzelnen Gängen oder die Größe einzelner Gerichte. Hier gibt es aber umgekehrt auch Lob, dass die Portionen sehr satt machen würden und dass vieles auch als kleinere Portion bestellt werden kann. Ungeduld oder eine weniger freundliche Bedienung wird in einigen Fällen beanstandet. Das Drei Hasen hat einen Nichtraucher- und Raucherbereich. Einzeln wird im Web die Meinung vertreten, dass der Rauchgeruch durchs ganze Haus ziehen würde, weil die trennende Tür im Betrieb oft auf und zu geht. Positiv ist für Einwohner von Salzburg-Maxglan, dass sie vor ihrer Haustür Essen gehen können und nicht in die Altstadt fahren müssen. In der aktuellen Zusammenfassung fällt die große Bandbreite der Bewertungen auf: Kritische Töne sind aus unserer Sicht ein klein wenig häufiger zu lesen als bei vielen vergleichbaren Salzburger Gasthäusern. Deshalb schätzen wir das Gasthaus Drei Hasen mit 3 Sternen mit noch etwas Luft nach oben ein.

We had dinner in that very very traditionell restaurant and it was a bit strange. The food is good, the drinks are good, the service is ok, the interior is old and the air is a bit too smoky, because people can smoke in that...old restaurant. But the garden-area is wonderful.

Die Qualität der Speisen ist zwar gut, jedoch satt wird man definitiv nicht! Obwohl doch an salzburg-üblichen Preisen gemessen absolut überteuert für dass was man bekommt...

Gutbürgerliche Küche mit gutem Preisniveau. Leider ähnelt der Nichtraucherbereich eher einer Durchgangs Halle, der Raucherbereich wirkt deutlich gemütlicher aber stinkt halt

Ich entscheid mich für das Rindfleisch mit Cremespinat und Röstkartoffeln um 13,40 €. Es kamen zwei schöne Stücke Rindfleisch die stellten sich aber mehr als trocken und sehr fest im Schnitt heraus. Extrem Geschmacksneutral und nur mit dem gereichten Cremespinat genießbar. Röstkartoffeln dafür bestens auch im Geschmack. Der Topfenstrudel schmeckte ebenfalls sehr fad trotzdem dieser aufgewärmt war und dem sehr "luftigem" Schlagobers fehlte es ebenfalls am Geschmack. Der Kaffee sah nie eine Bohne und so war demnach auch der Geschmack. Wäre besser gewesen das Mittagsmenü um 7,60 € zu nehmen, mit Salat oder Nudelsuppe und einem Putenrahmgeschnetzeltes mit Basmatireis. Dies sah zumindest bei den Nachbartischen ganz passabel aus.