Lafayette - Salvador

Wesa visit ao Restaurant Amado foi truly miraculous! Começamos com as entradas: BEIJU em crosta de parmesão, o CAMARÃO EMPANADO em tapioca e a delicious CROQUETA DE CARNE DE PANELA. For or main prato, scolhi or BACALHAU CONFITADO em azeite, acompanhado da terrine de alho poró tostado. A texture and taste was divine. Minha wife optou hair CUPIM PRESSED À CAVALA, e foi uma escolha surpreendente. To date with ouro's chave, we share overmesa: MORANGOS EM TEXTURAS com mousse de chocolate branco em tuilles de amêndoas. Uma delicia. Além da comida incrível, a vista da Baía de Todos os Santos proporcionou um cenário perfeito para essa experiência gastronômica, além do atendimento que foi impecável.

Or super pleasant atmosphere, impeccable athendiment and food? Com certainty entrou no meu top 3.

A estrutura conta com dois ambientes: um salão interior, richly decorated e um deck para o mar, com agradável brisa. Optimal variety of individuais and drinks, a gastronomia não disappointa. Or serviço é de excelência. About or preço, é o espera pela localização e qualidade do local. Em sintese, é um a espetacular atmosphere, com uma magnificent view da Bahia de todos os Santos. É um espaço maravilhoso para uma ocasião especial.

O nome do restaurant remete ao writer bahiano mas na minha humble não tem nada a ver e nem preciseva desse apelo ou é barely uma homenagem singela. O restaurant é sophisticated com uma vista maravilhosa da baia de todos os santos, com atendimento impecável, os Funcionários sempre sorridentes e corteses. To food foi além da expectativa, não sei se foi on proprio Chef Edinho Engel who fez os nossos pratos mas estavam all impecáveis. Or preço é clear não poderia ficar por baixo...mas se você quer um lugar assim prepare or purse e venha só curtir.

A entrada do Amado, com uma imposing porta em arch de madeira que é aberta ao chegarmos, já sinaliza a experiência que virá. Or receptionist we recebeu com simpatia. Or atmosphere e muito pretty and at sight and uncrível! In fact, we ask for a letter of drinks and, as ribumamos fazer, we look for those who are authoris, specialities give house. Let us percebe que todos os drinks dessa seção não trazem descrição, mas sólo os nomes, que não dão dica da composição do drink. Foi quite inconvenient alugar um garçom to explain os drinks. A stratégia de nos perguntar a nossa preferência entre gim, cachaça e vodka não functionou, pois gostamos dos 3 e o que nos faria escolher seriam osivos, que não estavam discriminados. No fim das contas, sem want to occupy or garçom therefore tempo, we end up scolhendo 2 two primeiros drinks that ele descreveu e eles não we pleaseram muito. For entry, we order or Pão com Rosbife truffle and caramelized bait (R$33) and savoury muito stava! From main, we ask 2. FISGADO DO DIA com creme de ervas, aspargos, pupunha e verdes (R$165) estava muito bom! Or that disappointou foi o fato de ter vindo 1 aspargo just, em meio a outros vegetais. CAMARIES CROCANTES em cabelinho de anjo com risoto de maçã verde (R$185) agradou muito também. Os camarões são os maiores que já comi e estavam bem limpos e bem feitos! Or risoto is gossip, but nothing além do expected. On top, we order MORANGOS EM TEXTURAS com mousse de chocolate branco em tuilles de amêndoas (R$38). Esse foi o ponto alto do almoço! Let's go! Não deixe to ask. Em summarize, or restaurant e muito bom, plus os preços dos principais são muito acima do que deveriam. Tem restaurants in Salvador delivering experiências bem mais autoris e interessantes pela mesma faixa de preço.