Trattoria I Quat Taulin - SALUZZO

Un'osteria vera autentica imperdibile. Cordialità e simpatia, formaggi a scelta indescrivibili, ho preso un secondo di carne speciale, ma ancora più buono il contorno di taccole. Dessert casareccio che impreziosisce.. insieme a un buon nebbiolo. L'atmosfera informale vale tutto

Locale molto carino nei pressi del centro storico di Saluzzo.. Offre pochi posti a sedere ma si può scegliere di mangiare all'aperto o all'interno della trattoria. Menù particolare scritto in dialetto del posto. Cibo tipico molto buono.

Durante il viaggi odi rientro da una vacanza, cercavamo un ristorante per pranzare. Quindi a caso cercando un posto lungo il tragitto, ci ha colpito il nome in dialetto e abbiamo immaginato che li si mangiasse sicuramente bene e tipico. Il locale era quasi pieno, ma abbiamo trovato posto per noi 4, di cui 2 bimbi. Menu a la carte, con poche scelte ma tutte di gusto. C era anche un menu operaio... Noi adulti abbiamo optato per 2 antipasti e 2 primi. E i bimbi un primo a scelta. Tutto ottimo e curato nella presentazione. Vino a scelta tra molte cantine locali... possibilità sia di prendere la bottiglia che a calice. Prodotti freschi del territorio e di stagione. Quindi il menu cambia ogni giorno. Anche i dolci OTTIMI... fatti in casa. Noi abbiamo preso le pere martine. Ce le hanno servite in un padellino, con il liquido di cottura (vino rosso aromatizzato) erano cotte al punto giusto, veramente buone. E come prezzo... be pensavamo avesse sbagliato il conto. Fin troppo ONESTI!!!!

La meraviglia della semplicità! Una trattoria con la T maiuscola, piatti molto buoni e della tradizione piemontese, noi in quattro abbiamo mangiato i tagliarin al ragù, i ravioli del plin e un risotto ai porcini, come secondo abbiamo diviso due porzioni di capriolo al forno e un nostro amico ha mangiato la finanziera che ha detto che era squisita, abbiamo continuato con una selezione di formaggi immensa tipo 25 pezzi diversi, il tutto annaffiato da un magnum di Nebbiolo, un magnum di Barbera Superiore e poi abbiamo concluso con caffè, zuccherini sotto spirito e il liquore pesche e cioccolato. Abbiamo speso €50 a testa quindi una qualità prezzo meravigliosa. Il personale molto gentile e preparato, ci siamo trovati benissimo e ci torneremo al 100

Posto piccolo e familiare cibo della tradizione e formaggi da urlo. Tappa da non perdere. Prenotate!