La Pizza Di Aniello Mansi - SALERNO

Pizzeria molto bella pizza veramente ottima, ho preso anche delle montanarine e la frittatina di pasta tutto squisito...

Prodotti di qualità, personale eccellente. Luogo accogliente

We were there as family and of 4 ordered pizzas, only 1 was tasting good. Maybe wrong choices, but we weren't satisfied at all. Not mentioning the need to have reservation, or the long wait for food.

Partiamo dal presupposto che mi reputo molto generoso nel dare 3 stelle. Ambientazione vasta ma anche un po' confusionaria; servizio semplice dotato però di giovani che passano e guardano ogni minuto vicino al tuo tavolo per vedere se hai finito(cosa che ritengo alquanto fastidiosa); pizza, che per me, risulta completamente normale: non alveolata con cornicione gommoso e priva di gusto, tra cui una con porcini(Norcina) che non sapevano di porcini e pizza vegan con mozzarella vegana quasi inesistente. Unica nota positiva, la possibilità di scegliere le tipologie di impasto proposte(semi-integrale, kamut, senza glutine). Insomma, grande delusione considerando le grandi voci che girano su questa pizzeria.

Una delle pochissime pizzerie di Salerno ad avere anche alternative vegane alla pizza (senza per forza dover omettere la mozzarella vegetale). L'impasto è molto buono e apprezzo che abbia ben tre alternative, però consiglierei di usare un altro tipo di mozzarella come quella di riso. Questa risulta più una cremina che una mozzarella vera e propria. Nel complesso consiglio di acquistarla perché ha un impasto leggero e ha tante pizze particolari nel menù.