La Table d'Olivia - Saint-Martin-de-Ré

Petit restaurant qui mérite un détour pour une pause gourmande. Une cuisine sans chichi avec des produits frais. La carte change tous les jours en fonction de l humeur du chef et des ses emplettes duMarché. Salle joliment décoré et service très agréable. Réservation indispensable pour régaler nos papilles.

Nous avons été enchantés par la magnifique salle à manger intimiste, le service impeccable et la cuisine du chef raffinée, un vrai délice !

La cuisson des St Jacques, de la lotte et du barre juste parfaite. C'est tellement rare que je me permets de le souligner. Et le vin !!! Le château Clarisse, une pure merveille en bouche. Sans parler du service irréprochable. Une belle table digne de la vraie restauration française.

Ma fille et moi avons diné ce soir à l'Hôtel de Toiras, pour profiter d'un coffret cadeau "relais et châteaux". Déjà au téléphone l'accueil avait été charmant, et cela s'est confirmé lors de notre arrivée à l'hôtel. On nous a installées à une belle table dans la petite salle à manger intimiste, et le maitre d'hôtel a été constamment aux petits soins pour nous. Nous avons dégusté une coupe de champagne accompagnée de petits amuse-gueule, puis une petite verrine délicieuse pour nous faire attendre notre premier plat de coquilles St Jacques, cuites à la perfection. Le second plat de filet de St Pierre sauce porto était divin, et que dire du dessert, une déclinaison au chocolat, avec un soufflet d'une grande légèreté ! Tout a été parfait, aucune fausse note, nous sommes reparties enchantées et prêtes à revenir diner dans ce bel établissement à d'autres occasions. Bravo à toute l'équipe et merci pour cette très bonne soirée!

Voir mes commentaires sur l'hotelMerveilleuxMagnifique écrin d'intimité, cuisine excellente, service parfait et conseils