La Laiterie du Col Bayard

Si vous cherchez LE RESTAURANT de montagne convivial chaleureux c'est pas la bonne adresse. Avec facture a 800€ Aucun geste...More

L’accueil a été bon ainsi que le service. Les formules restent chères pour moi. Cette fois ci j'ai pris un camembert et je n'ai pas trouvé un gout exceptionnel. Vue que celui ci était cuit avec des pommes je pensais que le fromage aurait plus le gout du sucré.. mais ça c'est mon palais et non la qualité du fromage. Par contre pour les raclettes commandées le fromage servit était sec et la charcuterie pas au top. Les desserts sans plus. Nous avons été déçus cette fois ci de nos assiettes....

Nous y retournons chaque année, plats très bons et personnel agréable et serviable. Grand choix de fromages faits maison. Je recommande

C'est bien simple à chaque visite dans le Champsaur nous faisons une étape à la Laiterie des Col Bayard, c'est ainsi depuis des années et des années. C'est vrai qu'il y a eu une petite baisse de qualité il y a je dirais une dizaine d'année mais maintenant la Laiterie est redevenue au top! Laissez le régime à la porte et entrez ça sent la basket , tout ici est lié au fromage, sous beaucoup de formes et c'est succulent la plupart du temps! Régalez-vous de bonnes salaisons, de ravioles, de brochettes de fromages avec du bon pain... Mais ce n'est pas tout, outre le cadre qui est sympa et la terrasse bienvenue en été il y là réserve, plusieurs salles gorgées de nourritures et d'alcools divers! Chaque fois j'ai envie que l'on m'enferme quelques jours là-dedans! Il y'a de tout, des fromages bien entendu, mais des salaisons, des pâtés, des confitures, du miel, du pain, toutes sortes de vins, de liqueurs, de champagnes, bref le paradis des gourmets... Etape indispensable.

Je n'y étais pas allé depuis plusieurs années Malgré un changement de propriétaire l'esprit typique et des plats succulents sont toujours au rendez vous