Schlemmerie im Mercure Hotel

Der Empfang war sehr angenehm, obwohl wir doch relatifvspät angekommen sind.Wir entschieden uns für einen Schnippelbohnensalt mit Ziegenkäse und den schon erwähnten Heubraten.Dabei handelt es sich um einen butterzart bei nierdere Temperatur gebratenen Rindrebraten, der im Heu gebeizt wurde.Für uns was ganz neues aber sehr lohnenswert.Der Cabernet Sauvignon vom Aloysiushof war die passende Ergänzung.Wie schon am Empfang war der Service durch die Bank gut geschult, aufmerksam und freundlich.Schön, daß in einem Kettenhotel eine so individuelle und ideenreiche Küche geboten wird.

Die Speisenfolge im Menü war sehr stimmig zusammengestelltDie Qualität der Speisen war ebenso hervorragend wie die Präsentation der Selben. Der etwas "hohe" Preis konnte ich als gerechtfertigt ansehen, denn das Essen war den Preis wert.

We have visited this restaurant many times, each time; we have had a great evening. This time however was the best yet. The Bread Salad was amazing, with a chicken skewer that tasted of real chicken like I haven't tasted for many years! The Schnitzel was beautifully prepared and the dessert was divine. If I had one thought for improvement, it would be the wine list. Its not that the list is bad, quite the contrary, there are some nice wines at reasonable prices. I would however like to see more special wines to match the quality of the food.

We had fish and veal with a small salad. It was nicely presented and served with a smile. Vegetables were plentiful and served with a lot of flair.

Essen und Getränke sehr gut. Zu empfehlen ist -Saarländischer Heubraten-. Aber auch andere Wünsch,e die nicht auf der Karte stehen werden erfüllt.Das Fühstückbüffet lässt keine Wünsche offen.