Solsana - Saanen

Communication entre cuisine, serveur, client : NULLE.Notre deuxième soir au restaurant:1h30 d'attente après avoir commandé des pâtes et des rostis et rien sur la table... au bout de 1h15 j'ai demandé si l'on pouvait avoir au moins du pain.... car entre temps on ne nous a rien proposé. Pain jeté durement sur la table avec un peu de beurre,.Au bout de 1h30 nous sommes partis du restaurant avec deux tranches de pain et du beurre : voilà notre repas du soir.Le premier soir, tarte maison avec crème maison: en deux bouchées la tarte était mangée.Très très déçueTrop dommage par rapport à l'hôtel.

Das Salatbuffet und Raclett waren ausgezeichnet. Auch das Frühstück umfangreich und lecker. Die Küche hat auch Sonderwünsche für Allergiker berücksichtigt. Allerdings waren die Spaghetti verkocht. Wurde zwar bereinigt aber kaum vorstellbar. Die Bedienung war mehrsprachig und sehr freundlich.

Petite carte, mais bon repas très simple. La salle à manger sans aucun charme, le personnel est sympathique.

Lors d'un petit weekend dans la la Lenk nous nous sommes arrêtés au restaurant de l'hôtel Solsana pour le repas de midi, la bâtisse de l'hôtel fait penser au charme Victorien des contes d'Agatha Cristie avec une vue magnifique. En consultant la carte je constate que l'entrecôte de boeuf du simmental s'y trouve, je n'hésite pas une seconde, je la choisi avec foie gras poêlé et sauce échalotes vin rouge. Lors de notre commande la cuisson ne m'est pas demandée... retour de la serveuse, ma conjointe choisi un carpaccio de boeuf mais en plat principal, une assiette "entrée" lui est servie et les frites ont du êtres recommandées car oubliées d'être typées... En ce qui concerne mon entrecôte... le foie gras n'y étais pas (oublié d'être typé ...) , la sauce échalotes vin rouge très épaisse et insipide, les frites très bonnes, mais passons à la viande ... la cuisson saignante n'y étais pas, viande pas tendre du tout d'une banalité ordinaire pour du boeuf du simmental, dommage, j'ai connu de simples entrecôtes de boeuf bien plus succulentes et tendres . En conclusion un restaurant simple, propre, mais rien de transcendant, vos papilles trouveront mieux dans une partie de la Suisse ou le boeuf simmental est légion .

Very good indeed and good spread of choices !Staff were friendly and so spoke English and that's a bonus and we were shown the French menu as my husband can read French .Food were fresh a delicious and our waitress,Fantastic!!