Dziupla Sowy - Rybnik

Tradycyjny bigos z kapusty kwaszonej; duszony z kiełbasą; wędzonką i boczkiem; Z dodatkiem grzybów; pieczarek; suszonych śliwek oraz suszonych grzybów; Gotowany na pulpie pomidorowej z aromatycznymi przyprawami.

Tradycyjna zupa przygotowana na naturalnym zakwasie; Z dodatkiem kiełbasy; białej kiełbasy; boczku; cebuli i marchewki; Podawana z jajkiem oraz śmietaną.

Fasolka po bretońsku przygotowana z fasoli Jaś oraz mini fasolki; Duszona z kiełbasą; boczkiem i cebulą; W aromatycznej pulpie pomidorowej z dodatkiem przypraw; Podawana z pieczywem.

3 sztuki domowych; chrupiących placków ziemniaczanych z tartych ziemniaków; Podawane z kwaśną śmietaną

Grochówka – tradycyjna polska zupa przygotowywana na aromatycznym wywarze z żeberek; Z dodatkiem kiełbasy i boczku; które nadają jej wyrazisty; wędzony smak. Marchew; pietruszka oraz ziemniaki nadają zupie gęstą; kremową konsystencję; A aromatyczne przypr

8 sztuk chrupiących; panierowanych krążków cebulowych; Podawanych z aromatycznym sosem BBQ.

3 chrupiące stripsy z kurczaka; Podawane z 100 g frytek z aromatycznymi przyprawami oraz sosem czosnkowym; W zestawie świeża sałatka z mixu sałat; pomidora; ogórka; czerwonej cebuli I chrupiącego słonecznika; Polana naszym autorskim sosem winegret.

Mix świeżych sałat z dodatkiem czarnych oliwek; czerwonej cebuli; Sera feta; pomidorków koktajlowych oraz chrupiących zielonych ogórków; Podawany z naszym autorskim sosem winegret.

Aromatyczna zupa meksykańska z mięsem mielonym; Z dodatkiem pieczarek; kukurydzy; fasoli oraz oliwek; Gotowana na pulpie pomidorowej z wyrazistymi; meksykańskimi przyprawami; Lekko pikantna i rozgrzewająca.

Rukola z dodatkiem kremowego awokado; pomidorków koktajlowych oraz delikatnej mozzarelli; Z szynką parmeńską i chrupiącym słonecznikiem; Całość skropiona aromatycznym sosem balsamico.O

Smażony ser; Podawany z 100 g chrupiących frytek oprószonych aromatycznymi przyprawami Oraz sosem tatarskim; W zestawie świeża sałatka z mixu sałat; pomidora; ogórka; czerwonej cebuli I chrupiącego słonecznika; Polana naszym autorskim sosem winegret.

Mix świeżych sałat z kurczakiem; pieczoną cukinią i papryką; kremowym camembertem; pestkami granatu oraz aromatycznym sosem bazyliowym.

Bułka pszenna z makiem i sezamem; Z szynką i żółtym serem; Uzupełniona soczystym pomidorem; papryką Oraz chrupiącym ogórkiem kiszonym; Całość dopełniona kremowym majonezem.

10 chrupiących; panierowanych skrzydełek; Podawanych z 150 g frytek oprószonych aromatycznymi przyprawami; W zestawie dwa sosy: czosnkowy oraz BBQ.

Pszenna bułka z krupniokiem; Z dodatkiem białej cebuli; kapusty kiszonej Oraz chrupiącej cebulki prażonej; Całość polana musztardą sarepską.

Pszenna bułka do hot doga z soczystą parówką; Z dodatkiem świeżej sałaty; pomidora; ogórka kiszonego Oraz czerwonej cebuli i chrupiącej cebulki prażonej; Posypany tartym serem; Polany ketchupem i musztardą.

5 sztuk wegetariańskich falafeli; Podawanych z 100 g chrupiących frytek oprószonych aromatycznymi przyprawami Oraz aromatycznym sosem bazyliowym; W zestawie świeża sałatka z mixu sałat; pomidora; ogórka; czerwonej cebuli I chrupiącego słonecznika; Polana

Ciabatta XXL; buŁka / chrupiącej skórce; robiona z mąki pszennej i drożdży z dodatkiem świeżej rukoli; Z mięsem do wyboru: prosiąk lub kurczak; Uzupełniona ogórkiem kiszonym oraz konfiturą z cebuli; Całość polana sosem musztardowo‐miodowym.

Frytki holenderskie 150g; podane z sosem belgijskim.

Węgierski placek lángos; wypiekany i posmarowany aromatycznym czosnkiem; Z dodatkiem kwaśnej śmietany; tartego sera; pikantnego chorizo; Oliwek; świeżej rukoli oraz papryki jalapeño.

3 chrupiące placki ziemniaczane z tartych ziemniaków; Podawane z domowym gulaszem z łopatki wieprzowej w aromatycznym sosie Z pieczarką; papryką i ogórkiem; Z dodatkiem kwaśnej śmietany oraz ogórka kiszonego; Posypane świeżym szczypiorkiem

Pszenna bułka do hot doga z wegetariańską białą kiełbasą; Z dodatkiem świeżej rukoli; czerwonej cebuli; pomidora Oraz ogórka kiszonego; Uzupełniona prażoną cebulką; Całość polana musztardą i ketchupem.

3 chrupiące placki ziemniaczane z tartych ziemniaków; Podawane z chrupiącym boczkiem; kwaśną śmietaną Oraz słodko‐wytrawną konfiturą z cebuli; Posypane świeżym szczypiorkiem.

Soczysty kotlet z piersi kurczaka; panierowany i smażony na złocisto; Podawany z frytkami steakhouse Oraz świeżą sałatką z mixu sałat; pomidora; ogórka; czarnych oliwek i czerwonej cebuli; Z dodatkiem naszego autorskiego sosu musztardowo‐miodowego

3 chrupiące placki ziemniaczane z tartych ziemniaków; Podawane z kremowym twarożkiem z rzodkiewką; Doprawione solą i pieprzem; Posypane świeżym szczypiorkiem

Węgierski placek posmarowany aromatycznym czosnkiem; podany z kwaśną śmietaną; posypany tartym serem i świeżym szczypiorkiem.

Bułka pszenna z makiem i sezamem; Wypełniona sadznym jajkiem; chrupiącym bekonem i smażonymi pieczarkami; Z dodatkiem świeżego szczypioru oraz mixu sałat; Całość dopełniona kremowym majonezem

Wegański bigos przygotowany z młodej kapusty oraz kapusty kiszonej; Z dodatkiem boczniaków; grzybów; marchwi; fasoli oraz suszonych śliwek; Duszone w pulpie pomidorowej z dodatkiem żurawiny i aromatycznych przypraw.

Węgierski placek lángos; podany z sosem tzatziki; Z dodatkiem świeżej rukoli; szynki parmeńskiej; Pomidora oraz delikatnej mozzarelli; Całość posypana parmezanem.

300 g chrupiących frytek oprószonych aromatycznymi przyprawami; Z dodatkiem czarnych oliwek; sera typu feta; rukoli; Krojonych suszonych pomidorów oraz czerwonej cebuli; Podawane z orzeźwiającym sosem tzatziki.

Ciabatta XXL – bułka / chrupiącej skórce; wypiekana z mąki pszennej i drożdży; Z dodatkiem 2 chrupiących stripsów z kurczaka; placka ziemniaczanego oraz smażonego sera; Uzupełniona świeżą sałatą i czerwoną cebulą; Całość dopełniona wyrazistym sosem chrzan

Zestaw przekąsek do dzielenia; w skład którego wchodzą: 300 g chrupiących frytek z aromatycznymi przyprawami; 7 krążków cebulowych; 7 stripsów z kurczaka; 7 nuggetsów; 7 panierowanych skrzydełek; 7 kulek serowych Oraz 8 tostów czosnkowych z serem. Podawan

Ciabatta XXL – bułka / chrupiącej skórce; wypiekana z mąki pszennej i drożdży; Z dodatkiem szarpanego kurczaka; ogórka kiszonego; papryki oraz świeżej sałaty; Uzupełniona tartym serem i chrupiącymi krążkami cebulowymi; Całość polana sosem BBQ oraz sosem c

Pszenna bułka do hot doga z kiełbasą śląską; Z dodatkiem świeżej sałaty; pomidora; ogórka kiszonego oraz jalapeño; Uzupełniona czerwoną cebulą; prażoną cebulką i tartym serem; Całość polana sosem czosnkowym oraz sosem BBQ.

Bułka pszenna z makiem i sezamem; Z pikantnym chorizo; papryką jalapeño i chrupiącym ogórkiem kiszonym; Z dodatkiem sera i świeżej rukoli; Całość polana kremowym sosem serowym oraz ognistą srirachą.

Ciabatta XXL – bułka / chrupiącej skórce; wypiekana z mąki pszennej i drożdży; Wypełniona aromatycznym farszem z pieczarek; białej cebuli oraz tartego sera; Okraszona chrupiącą cebulką prażoną i świeżym szczypiorkiem; Z dodatkiem ketchupu; na bazie domowe