Trattoria Del Gallo - ROVATO

Bella trattoria, conosciuta per il suo manzo d'olio che è diventato molto famoso, purtroppo non abbiamo fatto la scelta giusta e il pérsico era empio e il bollito non era il migliore ho mangiato bollito. Mia figlia dice che il coniglio era squisito e' lo stesso. Forse dovremmo tornare indietro.

Scelto quasi a caso essendo in zona per lavoro a caso ma piacevole scoperta. In una stradina taciturna si apre questa porta verso un focolare di familiarità e qualità del cibo. Ambiente molto curato, scarse le porzioni.

Il servizio cortesia la carta vini è un'eccellenza è il mangiare tradizione

Trattoria molto carina in una piccola viuzza nel centro di Rovato, ambiente semplice ma nel contempo di una certa eleganza. Abbiamo preso sia io che mia moglie il manzo all'olio con polenta, una specialità locale, diciamo che è una specie di stracotto, mia signora poi ha preso le animelle fritte e le ha definite le migliori mai assaggiate prima ed io dei casoncelli burro e salvia ottimi come i secondi. Servizio gentile anche se non velocissimo, carta dei vini veramente completa e conto molto onesto per non dire basso.

I casoncelli sono meravigliosi, un tripudio di sapori. Il manzo al Franciacorta qualcosa di mai provato, davvero eccellente. Personale simpatico. Ristorante da provare!