La Tiberina - Roma

Siamo arrivati qui dopo aver cercato su The Fork un nuovo posto in cui mangiare; il ristorante è situato all'interno di un circolo sportivo dove si pratica il tiro al volo, sulla sponda del Tevere, dall'altra parte, più o meno a Settebagni. Il paesaggio è caratterizzato da una vegetazione curata e il silenzio regna sovrano, garantendo un soggiorno rilassante pur essendo a due passi dalla caotica capitale. L'accoglienza è stata straordinaria: il gestore, Giorgio, è stato estremamente cordiale, ci ha dato un caloroso benvenuto mostrandoci il giardino sul retro e raccontandoci la storia del ristorante (che appartiene alla sua famiglia da generazioni) e del circolo di Tito a Volo di cui fa parte. Ci ha poi illustrato i vari piatti offerti, sottolineando l'amore per l'enogastronomia, la natura e il proprio lavoro. Ci ha anche spiegato che hanno deciso di farsi conoscere tramite The Fork per attirare clienti al di fuori del circolo sportivo e del mondo dei canottieri, ottenendo un grande successo. Anche noi siamo rimasti molto soddisfatti della serata e stiamo considerando seriamente la location per organizzare un evento importante. Assolutamente consigliato.

L'accoglienza e l'intrattenimento offerti dal gestore/chef del ristorante sono splendidi, dimostrano passione e dedizione in ogni dettaglio. La cucina è di altissima qualità e il locale è davvero unico. Perfetto anche per famiglie con bambini.

Mazzapicchi di nonna Maria...... che sorpresa...Giorgio sempre uno splendido anfitrione, il posto incantato in mezzo al prato col Tevere che scorre a pochi passi... ma i mazzapicchi...una pasta fatta in casa, tipo uno spaghettone quadrato, e condita con funghi pioppini, non freschi DE PIU', ciccia alla brace e tutto perfetto come al solito. ed un conto veramente contenuto dato la qualità del cibo.

Mi complimento con Giorgio per l'ottima accoglienza, ci si sente davvero come a casa. Il cibo è squisito e genuino, dagli antipasti ai dolci, passando per le fettuccine e la tagliata alla brace, tutto è splendidamente cucinato e servito con amore dal personale. Torneremo sicuramente. Alla prossima.

Posto molto carino sia in estate immerso nel verde, che d'inverno col braciere in sala. Personale molto gentile, il titolare tale Giorgio molto simpatico ed accogliente. Qualità del cibo molto buona!