Vaca Loca - Rom

Dopo esserci stati spesso sia a pranzo che a cena, essendoci trovati sempre benissimo, con mio marito abbiamo deciso di festeggiare qui il suo compleanno e non potevamo fare scelta più azzeccata. Eravamo in 60 e tutti gli ospiti son rimasti estremamente soddisfatti della serata. Organizzazione perfetta, staff preparato, cibo ottimo ed atmosfera informale ma chic. Si conferma nella top 5 dei miei locali preferiti a Roma.

Cibo buonissimo , locale molto accogliente, personale professionale. Complimenti a tutto lo staff. Un suggerimento è d’obbligo: togliete la ridicola tassa del COPERTO siete rimasti in pochi

La tartare più buona della mia vita, fresca e tagliata a mano davanti a me. Ambiente elegante e raffinato, servizio ottimo. Sono stato davvero bene e non vedo l'ora di ritornare.

Mai stata accolta con così tanta gentilezza in un ristorante. Personale gentilissimo, molto preparato e professionale. Mai mangiato una fiorentina così buona e tenera, si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, squisita. Antipasti gustosi e presentati in maniera eccellente. Do 5 stelle perché non se ne possono dare di più.

Con questo restyling il Vaca Loca ha davvero guadagnato in atmosfera ed eleganza. Le portare buone come sempre è il personale è professionale, cortese e molto educato. Hanno ampi spazi, di cui uno che può essere privatizzato per feste e cene e c’è anche maxi schermo. L’unica cosa è che non fanno più pizze…peccato perché erano molto buone.