Ristorart - Rom

Posto nn affollato, anche senza prenotazione, la sera di sabato abbiamo trovato un posto a sedere. Buona la paella anche se abbiamo dovuto attendere circa 30 minuti per mangiarla. Non male il tiramisù fatto in casa. Prezzi nn esagerati, una paella di pesce per 2 a 30€.

Se cercate un ristorante dove provare una paella gustosa e fedele alla ricetta tradizionale, questo Ristòrart farà al caso vostro! Le porzioni sono molto abbondanti e vengono servite in padelloni dalle generose dimensioni. Nel menu vi è inoltre un'ampia scelta di primi, secondi e antipasti (consigliato quello di mare servito con prodotti freschi). Il locale può essere adatto ad una serata tra amici o ad una cena più intima. Una menzione anche al proprietario sempre gentile e pronto ad aiutarvi nella scelta delle pietanze.

Luogo informale e molto curato dai simpatici gestori, allestito con bellissime copie, di grandi capolavori della storia dell'arte, dipinte con maestria dal cuoco, che sforna anche eccellenti pinse di tutti i tipi. Qualità delle pietanze molto alta e attenzione alla digeribilità degli impasti, che confermo pienamente. Squisito l'antipasto con mortadella arrostita, servita in trancetti con limone e accompagnata da pinsa bianca, tipo focaccina. Interessanti anche alcuni fritti, da provare la pinsa alla carbonara, la calabra, la bianca con verdure e ovviamente ben riuscita anche la classica margherita. Un discreto assortimento di birre classiche, come la Moretti alla spina, o alcune rosse doppio malto in bottiglia. Ottimo gusto anche per la musica blues e funk in sottofondo, abbiamo festeggiato magnificamente un compleanno e torneremo certamente per pranzi e spuntini...

Piccolo locale che emerge dal piattume della zona grazie ad arredi curati e confortevoli, alla gentilezza dei proprietari ma soprattutto alla possibilità di spaziare da un ottima pinsa romana grande e ben condita, sfizi e hamburger di ottima qualità fino a una più impegnativa paella ottima e abbondante. ultima nota positiva i prezzi che sono perfetti col rapporto qualità e servizio.

Il locale si trova in una traversa di via Tiburtina, lontano dai rumori del traffico. Il locale piccolo ma accogliente propone scelte che riescono a soddisfare tutti. Si aspetta stuzzicando gli antipasti; il misto fritto è stato molto gustoso! Poi la scelta si apre su quattro varianti di paella (mare, carne, mista e vegetariana) che è davvero ricca e saporita! L'attesa ne è valsa la pena! La pinsa è spettacolare: pasta leggera, alveolata e super condita! Un piacere per gli occhi e per il gusto! C'è anche la possibilità di scegliere burgers e carni alla griglia. Ma una nota di merito va ai dolci: abbiamo assaggiato il soufflè glacè ed è stata pura poesia! Non si poteva concludere meglio! La ragazza in sala e il proprietario molto gentili e attenti alle esigenze del cliente! Ci torneremo senz'altro!