Mama Pasta - Rom

Personale molto accogliente e attento alla cura del cliente, dal servizio alla consumazione, sempre presente per chiedere come va la vostra cena, cosa ne pensate del piatto e se c 'è qualche problema, menù molto vario dal piatto di pasta bello pieno tipico Romano (cacio e pepe carbonara etc.. ai burger, classico, cheeseburger e tante altre varianti, per quanto è generoso nelle quantità, tra la carne buonissima sempre cotta alla perfezione, ma più che altro tanta, al condimento equilibrato, Hamburger spettacolari. Il menù spazia anche nei fritti, consiglio vivamente le ali di pollo in salsa bbq, una porzione abbondante per uno, ma sufficiente da poter 'spizzicare ' in due, un esplosione di sapori da godersi morso dopo morso, fritte alla perfezione, pollo ottimo e la salsa completa il tutto. forniti di bevande per accompagnare le vostre consumazioni, dalla lattina classica di Coca-Cola, fanta, chinotto etc.. alla birra, sempre di qualità quella in bottiglia, ma ultimamente presente una spina di ultima generazione, stupefacente la modalità di servizio ma vi stupirà la qualità di quello che potrete trovare all 'interno, sempre dietro attento consiglio del personale, ho avuto il piacere di bere una delle capolista dell 'artigianale italiana di quest 'anno, ottima.. una aromatica, chiara quasi ambrata IPA, che può dare il fruttato di una Weiss, ma conclude con l 'amaro tipico delle ipa. Simpatici fuori menù con i dolci, torta della casa alle mele, ciambellone, croccantini etc.. Sempre andato per cena ma da quanto ho capito si può addirittura consumare la colazione, con the caldo dolci e via discorrendo. Locale molto curato, attenti ai particolari, molto moderno, cucina a vista, dall 'interno del locale ma anche dall 'esterno passando, in vetrina, il cibo genuino, fresco e lavorato benissimo, per esaltare tutte le qualità e le quantità dei prodotti. I prezzi sono nella media, giusti, e giustificati per la qualità della cena e dell 'accoglienza del locale ma del personale stesso, non alti. Due volte andato a cena lì, la prima volta scoperto casualmente passeggiando per Trastevere, la seconda andato volutamente sempre con la mia ragazza, ottimo per una cena al volo o per sedersi e chiacchierare un po '. Consiglio vivamente!!

Essenza romana in un food express. Qui si trovano paste fresche, fatte al momento, secondi tipici romani, serviti veloci ed informali al bancone. Se vuoi vino o birra, basta servirti da solo al banco pagando semplicemente al bicchiere. I tonnarelli cacio e pepe ottimi, ma da 100gr a porzione, 50gr in più avrebbero fatto la differenza! La carbonara speciale, da provare!!! Non ho leccato il piatto perché era di carta ; due paste e due bicchieri di vino 22€... Onesto, conveniente, ma soprattutto buono ;

Pasta ottima, gustosa (forse anche troppo e preparata con ottimi ingredienti, prezzi onestissimi (soprattutto considerando la posizione e la qualità . Servizio molto semplice ma contribuisce a dare un'atmosfera familiare. Il proprietario/cameriere è veramente cortese, simpatico senza essere invasivo. Unica pecca, manca il bagno

Piccolo posticino in un angolo di Trastevere che segue le nuove licenze del comune di Roma quindi niente porcellana, niente vetro, tutto self service e niente sedute classiche ma sonanti sgabelli. Ma non importa perché la cosa essenziale è che la pasta è buona! Ci ritornerò volentieri.

Ho prenotato con the fork e sono rimasta molto soddisfatta. Il ristorante propone un sistema innovativo : risparmia sul servizio (locale rustico con piatti di carta), ma propone cucina molto buona (mozzarella in carrozza e primi piatti squisiti) e prezzi economici, esperienza ottima!