Xviii Festa Dea Sardea - Robegano

Dovete arrivare presto questo è sicuramente il miglior consiglio da dare perché allora è solo un piacere!

Oramai è un evento annuale da non perdere. cucina, organizzazione e piatti di prima scelta.

Sagra della Sardea a Salzano: mi sarei aspettato qualcosa di più, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Contesto: sono sempre piatti sagra e la preparazione deve essere il più fatto in casa possibile ma... Piatti freddi, sicuramente preparati e lasciati lì per diversi minuti; Saor che non è saor siccome era semplicemente scaltrita di cipolla; non sono sicuro che la cottura di pasta e altri alimenti era appena stata fatta: un riscaldato, in qualche modo, e via nella stanza (dopo un po 'di tempo però, solo... ) Nel contesto però di provare perché il servizio è attento e veloce, il buon vino e i prezzi abbastanza contenuti. Tempi e lunghe attese, ma c'erano davvero tante persone.

Piatti salati rispetto al prezzo specialmente per sardine, contati solo sei o sette. Buona qualità ma troppo pochi, ho riempito con patate fritte non speciale comunque!

Con amici, andiamo per curiosità a questa festa. Funziona un po' come tutte le feste paesane. Solo che qui si esagera troppo. Prezzi nella media, ma porzioni che non sfamerebbero nemmeno un bambino dell'asilo. E poi tutto freddo. Chiedi spiegazioni in merito e ti viene risposto che potevamo andare a mangiare al ristorante. Prenderemo in parola il signore, non ci vedranno più.