Tre Canai

Uno dei migliori ristoranti di Marano, assolutamente consigliato da ogni local. Raffinato e curato, menù con ampia scelta e prodotti di altissima qualità, preparazioni eccellenti e abbinamenti squisiti. Forse il ristorante di pesce di Marano con più posti a sedere, soprattutto con la bella stagione, quando aprono la veranda esterna. A circa 200 metri dal centro storico, merita assolutamente.

Locale curato e molto pulito l ambiente si rispecchia al periodo pasquale e curato con molto verde Personale molto professionale Consigliato per piatti di pesce La specialità l anguilla allo spiedo 1 piatto calamarata cacio e pepe e ricci di mare

L’ambiente all’interno è elegante e raffinato. Il servizio è ottimo e i piatti sono deliziosi! Nulla da dire su qualità/prezzo

Risolto il mistero delle Anguille! Siamo dovuti andare fino a Marano Lagunare per scoprire che 'Ai Tre Canai ' si prepara con antiche e moderne ricette l 'ambito Pesce Serpiforme della Laguna e del Fiume Stella. Col giusto e sapiente trattamento, l 'Anguilla diviene una pietanza prelibata ed esclusiva che non si può confondere con altre tipologie di Pesce. Affumicata, Laccata e allo Spiedo ogni variante ha la sua caratteristica, ma di sicuro la procedura di lenta cottura allo Spiedo su brace ci restituisce l 'originale tradizione della Laguna. Nota di merito alla signora Claudia (titolare in sala) che con grande perizia rimuove gli spiedi di legno infilzati nelle tenere carni e nella pelle croccante come una patatina fritta. Anche l 'alga verde della Laguna, infarinata e fritta, abbellisce e completa questa pietanza. Cara Anguilla, hai nuotato per circa 3.000 miglia dal mare dei Sargassi alla Laguna ma infine hai trovato chi ha saputo apprezzare la tua fatica e la tua bontà.

Ottimo ristorante di pesce, piatti ricercati,personale gentile e disponibile