Chalet De Pellaud - Rhemes-notre-dame

Parliamoci chiaro. Sembra di essere in una cartolina, sia dentro il rifugio che ovviamente fuori. Siamo stati a pranzo per Pasqua in cinque prenotando per tempo come credo gli altri quel giorno. Abbiamo mangiato molti piatti tipici e tutti sono stati molto buoni, compresi quelli di ricetta ligure data la provenienza dei gestori. Sulla gestione credo che per quello che si paga, si dovrebbe avere un’attenzione ed una marcia in più. Troppa l’attesa e troppe le dimenticanze. E non solo per noi, ma per tutti quelli che quel giorno hanno mangiato li. Ci torneremo? Se ci capiterà di essere di nuovo da quelle parti senz’altro, ma più probabilmente per una merenda o un caffè.

Una splendida perla incastonata tra i pini ed il laghetto di pellaud. I 2 gestori fanno a gara in gentilezza e simpatia. Si mangia benissimo spendendo il giusto. Consigliatissimi tagliatelle alla boscaiola, cinghiale e polenta concia. Non lasciatevi sfuggire l' amaro al gusto di tabacco. Meglio prenotare.

Il posto uno spettacolo della natura sia d'estate che d'inverno. Adesso se volete passare una serata particolare o romantica c'è la possibilità di raggiungere Le Chalet in motoslitta. Il locale dove il legno fa da padrone, è molto bello, non si fa una brutta figura sicuramente, il cibo ottimo, menu alla carta, come i vini. I prezzi nella norma. Fondamentale l'accoglienza dei titolari, di una simpatia esemplare. In Valle mi sento di consigliare a pieni voti in base alla mia esperienza vissuta. Bravi ragazzi continuate così!

Siamo arrivati per pranzo senza prenotazione, dopo una mattinata al lago. Subito disponibili ci hanno fatto accomodare, la sala interna merita un plauso per gli arredi. Cibo squisito, ottimi antipasti, prezzo corretto per la qualità ed il luogo da favola.

Ci siamo fermati a pranzo durante una gita in val di Rhemes, il 25 Agosto, ottima location, immersa nel bosco a 2 passi dalla strada regionale, poco dopo il comune di Rhemes Notre Dame. Il laghetto adiacente è molto carino, per una passeggiata semplice semplice adatta a tutti. Abbiamo pranzato dentro il locale molto carino poiché la terrazza esterna era tutta occupata. Buon menù, con ottima polenta, salumi, formaggi carni e 2-3 dolci fatti in casa. Non avevano vino sfuso, ci sono cmq vari vini in bottiglia.. ma ottime birre artigianali, o calici di vino.. servizio e prezzi ok.. Forse avrei gradito le porzioni un po' più abbondanti, se siete di buona forchetta qualcuno potrebbe rimanere un po' deluso.. Da tenere conto, per chi volesse, al piano superiore hanno la disponibilità di 2 camere per il pernottamento, e da quanto ci ha descritto il proprietario, sono veramente belle con ampie vetrate che si affacciano sul laghetto, con vasca idromassaggio.. Se non fossero state occupate, c'è le avrebbe gentilmente fatte visionare... Nel contesto, location promossa..