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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąPremetto che è un posto che non và giudicato per la sua bellezza ma per la cucina, quindi sedetevi comodi e fatevi consigliare da Sergio, ciò che prepara lo fa con passione e dedizione, anche se non sembrerebbe visto il suo modo stralunato di muoversi tra i tavoli. Ottimo lambrusco, ottime tagliatelle al sugo di lepre, ottime scaloppine di pecora, e per finire un incredibile nocino. Se non vi farete condizionare troppo da ciò che vi circonda, allora è una trattoria assolutamente consigliata.
Tre bresciani che hanno pranzato in questa osteria trovata per caso passeggiando per le vie del centro. Il locale è semplice come le osterie di una volta in cui si fermavano i 'vecchi ' per l 'ultimo sorso di vino della giornata. Pochi piatti, quelli della tradizione con una rivisitazione che non ne snatura l 'essenza. Utilizzo sapiente delle materie prime tutte di ottima qualità. Ottimi i salumi dell 'antipasto accompagnato con tigelle calde. Abbiamo preso i primi piatti della tradizione: strepitosi i cappellacci verdi con ripieno di crudo 24 mesi e granella di pistacchio. Il tutto accompagnato da ottimo Lambrusco. Il costo è corretto per le materie prime utilizzate, le porzioni generose e la ricerca di accostamenti che trovo azzeccati. Bravi!
Piatti tipici in ambiente rustico. Tutto buonissimo: da non perdere la carne di pecora (la foto non rende giustizia al piatto)
Localino nel centro di Reggio Emilia. Titolare e personale molto gentili e simpatici. Cibo ottimo preparato con materie prime di buona qualità
Lo chef titolare del posto era con 1 braccio infortunato, ma tutto quello che abbiamo mangiato veramente buono e casereccio. Si trova in centro ma a pochi M ce un parcheggio e si può andare a piedi. Veramente CONSIGLIATISSIMO!!!! 5 Stelle quando ritornerò e tutto sarà al PS: Vino della zona pagato poco e ottimo