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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąNach einem Kinobesuch wollten wir den neuen Guten Bewertungen folgen und doch mal wieder die Schmiede aufsuchen. Leider konnten wir die Küche nicht testen , denn die Bedienung die nach gefühlt 10 min mit der Karte kam teilte uns mit , dass wir uns noch ein halbes Stündchen gedulden sollten. Da gingen wir lieber.
...Echt eine tolle Location, Servicepersonal sehr freundlich, nett und zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker und vollkommen ausreichend. Preis Leistung ist nicht zu toppen!! Pure Wohlfühl Atmosphäre.
In Stichpunkten der erlebte "Supergau" am 1.Weihnachtstag.-Tisch zu 13:30 reserviert für 12 Personen.-Einlass 13:40, leider nur 11 Stühle vorhanden.-14:10Uhr Getränke Besellung-am Tisch serviert 14:45-15:00 erst Essen bestellt,weil Kellnerin einfach nicht vorbei kam.-15:45 Nachfrage am Tresen ob Essen noch kommt.Antwort: Wir können nicht mehr als arbeiten.-16:00Uhr Essen kommt,aber nur 10x,zwei Essen vergessen,Gänsekeule wird am Tisch als Entenkeule abgestellt,total verbrannt,trocken,ungenießbar,Teller völlig lieblos ohne jegliche Dekoration."Wildgulasch"vielleicht 120Gramm,"Würzfleisch"laut Karte mit Brot-kommt ohne, Pommes mit Ketschup kommt ohne Ketschup usw.Wir wollten wie viele andere Gäste einfach aufstehen und gehen,Ein Familienmitglied der 16:30 zur Arbeit musste,bekam dann auf unsere Nachfrage sein Essen in der Aluschale gereicht.Als Raucher unterhielten wir uns vor der Tür mit mehreren Gästen die es ebenfalls als "No Go" sahen.So etwas hatten wir noch nie erlebt, Zwei wahrscheinlich ungelernte Kellnerinnen völlig überfordert-freche Service Kraft am Tresen und als Krönung der Koch mit der Fähigkeit Tiere fünfmal tot zu braten und das alles noch lieblos auf Teller zu legen.Einige "Essen" gaben wir zurück, die anderen konnten vor Hunger nicht mehr wiederstehen .Wir sind jedenfalls sehr auf eine Meinung und Stellungnahme des Inhabers gespannt.Unser Fazit: Tolles Ambiente aus dem gelernte Gastronomen und ein gelernter Koch eine "Goldgrube" machen könnten. So wie es jetzt betrieben wird: Besser schließen!
Wir kamen mit der Familie zum Mittag und fanden die Location sehr schön. Sowohl die Lage als auch das Ambiente innen haben uns sehr gut gefallen. Dann kam das essen und wir wurden entzaubert. Das Rumpsteak war zäh und blutig. Leider hatte man versäumt uns zu fragen, was wir bevorzugen. Die Soßen waren kalt und alle schmeckten nach der gleichen Tüte. Das Fischfilet war durchsetzt von Gräten. Die Bratkartoffeln kalt. Anstatt die Reste der Kinder einzupacken wurde das Schnitzel entsorgt. Der Service war komplett überfordert. Es wurde nicht gefragt ob alles in Ordnung ist und wir wurden nicht gefragt wie wie das Fleisch möchten. FAZIT: Lieber nix essen und nur etwas trinken gehen. Dann reicht es.....
Tolles historisches Ambiente, in dem die Augen ständig wandern und neues entdecken. Das Essen ist okay, aber nicht mehr.