Pivovaria - Radom

salami piccante; papryczka chili; cebula czerwona; mozarella fior di latte; sos pomidorowy wegetariańskie

Prosciutto cotto; pieczarki; mozarella fior di latte; szczypiorek; sos pomidorowy; grana padano

Makaron spaghetti pancetta natka pietruszki grana padano (300g)

mozzarella fior di latte; sos pomidorowy; bazylia

kurki; cebula; szczypiorek; natka pietruszki; creme fraiche; puder z białej trufli; grana padano

Boczek oscypek cebula czerwona mozarella konfitura z żurawiny sos pomidorowy

sos cytrynowo szafranowy; szpinak; groszek cukrowy; grana padano (300 g)

sos truflowy; warzywa sezonowe; grana padano; natka pietruszki (300 g)

Wołowina; sos serowy; ogórek piklowany; sałata; pomidor; karmelizowana cebula z boczkiem; krążki cebulowe; sos selerowy; frytki belgijskie

sałata rzymska; pomidory koktajlowe; grzanki; sos Cezar; grana padano

dorsz w cieście piwnym; sos tatarski; coleslaw z białej i czerwonej kapusty; frytki belgijskie

Gratin ziemniaczane; cebula; pomidorki na gałązce; pieczarki; sos demi glace; sos pieprzowy

ogórki kiszone; grzyby marynowane; cebula; owoce kaparów; żółtko; oliwa szczypiorkowa; musztarda francuska; masełko lubczykowe; pieczywo

ŚLedź Matias Holenderski w sosie ogórkowo koperkowym; ziemniaki; jabłko; cebula; chleb wegetariańskie

jajko; szczypiorek; oliwa szczypiorkowa wegetariańskie

bekon; sałata rzymska; pomidory koktajlowe; grzanki; sos Cezar; grana padano

żeberko wieprzowe w sosie BBQ; szaszłyk z kurczaka z warzywami grillowanymi; kofta wołowa; śliwki zawijane w boczku; sos słodko‐pikantny; sos z selera naciowego; sos aioli; coleslaw; frytki belgijskie (500g)

Gratin ziemniaczane; coleslaw

szczypiorek; oliwa szczypiorkowa

wegetariańskie

chili; czosnek; limonka; grzanki czosnkowe

rosołek z makaronem i marchewką (200ml); kurczaczki w chrupiącej panierce (120g) z frytkami i ketchupem; ciasteczko (50g)

pomidorowa z makaronem (200 ml); paluszki z dorsza (120g); frytki; majonez; ciasteczko (50g)

gratin ziemniaczane; cebula; pomidorki na gałązce; pieczarki; sos demi glace; sos pieprzowy

Pstrąg ziemniaki opiekane kalafior marynowany burak marynowany sos koperkowo‐cytrynowy

(3 szt. BBQ 3 szt. sos louisiana); seler naciowy; szczypiorek

Korbacze wędzone pieczone jabłko burak marynowany kalafior marynowany groszek cukrowy konfitura z żurawiny sałata rzymska rukola grzanki

makaron; marchewka; natka pietruszki

z sosem słodko‐pikantnym

2 szt. Krewetki panko 2 szt. Polędwica wołowa warzywa marynowane sos sriracha‐mayo

Krem mascarpone z nutą karmelu; orzechami i daktylami

purée ziemniaczane; kapusta zasmażana; chrzan; musztarda